Name: Kahvaltı Sofrasında Ona Yer Açın: Yumurta Kapama
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Yumurta sevmeyen kalmasın diye size çok lezzetli bir kahvaltılık tarifi hazırladık. Adım adım resimli anlatımıyla yumurta kapama tarifi karşınızda.

triaevents

ÜYE

Merhaba!
Artık ben de Yemek.com’un yazarlarından biriyim.
Birlikte lezzetli bir çok tarif deneyip, mutlu sofralarda buluşalım.
Beni instagram hesabımdan da takip edebilirsiniz; @triaevents

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Yumurta Kapama Tarifi İçin Malzemeler

6 adet yumurta
1 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı kuru reyhan
1 çay kaşığı tuz
1 dal taze kekik

Yumurta Kapama Tarifinin Püf Noktası

Yumurtalarınızın çatlamaması için suyuna bir yemek kaşığı sirke ve biraz tuz serpilmelidir. Sıcak servis edin.

Yumurta Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtalar katı kıvamda olacak şekilde yaklaşık 15 dakika haşlanır.
Tavaya tereyağ eklenir ve eritilir. (Yağı yakmıyoruz.)
Baharatları ve tuzu eklenir.
Baharatlar bir taşım fokurdatılır. (Yanmaması gerekir.)
Haşlanan ve kabuğu soyulan yumurtalar ikiye kesilerek, sarı kısımları yüzeye değecek şekilde tavaya dizilir.
Bir kaşık yardımı ile tereyağlar yumurtaların üzerine gezdirilerek pişirilir. Bu esnada baharatlı yağın yumurtanın her yerine gelmesi sağlanır. Taze kekik serpiştirerek servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

triaevents

ÜYE

Merhaba!
Artık ben de Yemek.com’un yazarlarından biriyim.
Birlikte lezzetli bir çok tarif deneyip, mutlu sofralarda buluşalım.
Beni instagram hesabımdan da takip edebilirsiniz; @triaevents