Name: Enfes Kokulu: Spaghetti
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk

Enfes kokulu sosuyla bambaşka bir spagetti keyfi! Spaghetti tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Tadına doyulmayacak.

ÜYE

AÜ/Aşçılık-
SÜ/Gastronomi-
Garage Of Chefs-
Eğitmen

4 porsiyon

20 dakika

10 dakika

Spaghetti Tarifi İçin Malzemeler

Spaghetti Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir tencereyi orta ateşe alalım ve içerisine 2 litre su ekleyelim. Su kaynamaya başladıktan sonra suyun içerisine 1 çay kaşığı tuz serpelim.
Ardından spaghettileri suyun içine atalım ve 10 dakika haşlayalım.
Haşlanma işlemi sürerken diğer yandan orta ateşte bir tavaya zeytinyağı ve kesme tahtasında kesip biraz tuz ile harmanladığımız sarımsakları ekleyip sarımsakların kokusunu hissedene kadar kavuralım.
Ardından domatesleri rendeleyip ekleyelim ve karıştıralım. Sirke, karabiber, şeker ve tuz ekleyip karıştırmaya devam edelim.
İçerisine son olarak elinizde bulunuyorsa fesleğen bulunmuyor ise dereotunu ekleyin.
Haşlanan spaghettileri tavaya alıp sos ile harmanlayalım. 5 dakika bekletelim ki sosunu içerisine çekebilsin.
Tabağa aldığımız spaghettimizin üzerine sevdiğiniz bir peynir veya en basitinden kaşar peynir rendeleyip tüketebilirsiniz tamamen sunumu size kalmış. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?