Name: Asya Esintili: Soya Soslu Tavuklu Makarna
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Dumanı üstünde bir tabak soya soslu tavuklu makarna, Asya esintilerini ansızın mutfağa doldurabilir Geleneksel mutfağınıza farklı bir yorum katmak istiyorsanız, bu makarna tarifi tam size göre diyebiliriz. Soya sosunun karamelize aroması, sote sebzelerin çıtırtısıyla buluşurken, hafifçe kızarmış tavuk ve al dente haşlanmış spagetti uyumu zirveye taşıyor.

Bu tarifin bir güzel yanı da evde kolayca hazırlanabilir, pratik ve zamandan tasarruf ettiriyor olması. İster öğle yemeği için enerjik bir tabak, ister akşam misafirlerinize şık sunum… Her sofraya çok yakışacak kendisi. Şimdiden ellerinize sağlık.

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Soya Soslu Tavuklu Makarna Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 360/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Soya Soslu Tavuklu Makarna Tarifi İçin Malzemeler

1/2 paket spagetti
300 gram tavuk göğsü
1 adet havuç
1 adet kapya biber
2 diş sarımsak
1/2 çay bardağı soya sos
4 yemek kaşığı zeytinyağ
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Soya Soslu Tavuklu Makarna Tarifinin Püf Noktası

Sebzeleri diri bırakmak adına birkaç dakika soteleyin. Soya sosu tuzlu olduğu için ekstra tuz miktarını dikkatli ayarlayın.

Soya Soslu Tavuklu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Soya soslu tavuklu makarna için spagettiyi bol tuzlu suda haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve yapışmaması için biraz zeytinyağı ekleyip karıştırın.
Geniş bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağını alın. Tavukları ekleyip yüksek ateşte suyunu salmadan soteleyin.
Tavaya kalan zeytinyağını ekleyin. Önce sarımsağı, sonra havuç ve kapya biberi ekleyip 4-5 dakika soteleyin.
Tuz, toz biber ve karabiberi ekleyin. Soya sosunu dökün ve karıştırarak birkaç dakika pişirin.
Haşlanmış makarnayı tavaya alın.
Tüm malzemeler iyice karışana kadar birkaç dakika daha soteleyin.
Sıcak olarak servis edin. Soya soslu tavuklu makarna hazır. Afiyet olsun.

Soya Soslu Tavuklu Makarna Tarifinin Pişirme Önerisi

Tavukları yüksek ateşte mühürleyerek başlamalısınız. Dışı kızarırken içi yumuşak kalacaktır yüksek ateşle. Makarna haşlanırken tavuğu soteleyerek zaman kazanabilirsiniz.