Soslu çıtır tavuk, tavuk göğsü parçalarının un, nişasta ve çeşitli baharatlarla hazırlanan panelenme işleminden geçirilip derin yağda altın sarısı renk alana kadar kızartılmasıyla elde edilen bir tavuk yemeği.
Tavuk tarifleri arasında hem lezzetli hem de çıtır çıtır bir seçenek arıyorsanız, soslu çıtır tavuk tam size göre. Tavuk kızartma tarifleri arasında öne çıkan bu lezzet, özel sosuyla marine edilen tavukların mısır gevreğine bulanıp kızartılmasıyla hazırlanıyor. Fırında patates eşliğinde muhteşem bir akşam yemeği menüsü arayanlar için mükemmel bir alternatif olacak.
Bu nefis soslu çıtır tavuk tarifi, tere salatası eşliğinde muhteşem akşam yemeği tarifi olarak sofralarınıza lezzet katacak. Hem pratik hem de doyurucu bu tarifi mutlaka deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Soslu Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
Soslu Çıtır Tavuk Tarifinin Püf Noktası
Pane harcına ekleyeceğiniz bir miktar mısır nişastası, unun ağırlığını kırabilir.
Soslu Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Soslu Çıtır Tavuk Tarifinin Pişirme Önerisi
Çıtır tabaka için çift panaleme yapabilirsiniz.
Soslu Çıtır Tavuk Tarifinin Servis Önerisi
Fırın patates eşliğinde servis edebilirsiniz.
Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et!
Tüm bu özellikler ve çok daha fazlası için Yemek.com mobil uygulamasını hemen ücretsiz indir: iOS için buraya – Android için buraya tıkla!
Soslu Çıtır Tavuk İçin En İyi Un Hangisi?
Çıtır doku elde etmek için sadece buğday unu kullanmak yerine, un ve mısır nişastası karışımı tercih edebilirsiniz.
Soslu Çıtır Tavuk Tarifinde Mısır Gevreği Kullanılır mı?
Evet, mısır gevreği en çok tercih edilen kaplama malzemelerinden biridir.
Soslu Çıtır Tavuk Yoğurtla Marine Edilir mi?
Yoğurt, tavuk etini yumuşatmak için kullanılan en etkili marinedir.
Soslu Çıtır Tavuk Tavada mı Yoksa Fritözde mi Daha İyi Olur?
Her iki yöntem de sonuç verir. Ama tabii fritöz (veya derin tencere) ısı kontrolü ve her yanın eşit pişmesi açısından daha üstün gelecektir.
Soslu Çıtır Tavuk Tarifinde Hangi Baharatlar Kullanılmalı?
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Çıtır Lezzet: Soslu Çıtır Tavuk Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2pinar44_kullanici 17 Şubat 2026 16:29
Yemek.com 17 Şubat 2026 16:58