Şerbetli tatlıların en hafiflerinden soğuk baklavaya rakip olacak, nefis bir tatlı tarifimiz var. Onun adı soğuk kadayıf! Çıtır tel kadayıfları tel tel ayırıp arasına ceviz serpiyoruz ve fırına veriyoruz. Sütlü şerbetinden lezzetini alan bu tatlıyı hemen deneyin.
Farklı şerbetli tatlı tariflerimizi de bir sonraki sefere denemenizi öneririz. Afiyet olsun!
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Soğuk Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler
Soğuk Kadayıf Tarifi Nasıl Yapılır?
Soğuk Kadayıf Nerenin Tatlısı?
Soğuk kadayıf, daha çok Gaziantep ve çevresine ait olarak bilinen bir tatlıdır.
Soğuk Kadayıfın Üstüne Sıcak Şerbet Dökülür mü?
Hayır, soğuk kadayıf yapılırken şerbet mutlaka soğuk olmalıdır.
Soğuk Kadayıf İçin Şerbet Kıvamı Nasıl Olmalıdır?
Soğuk kadayıf için şerbetin kıvamı ne çok akışkan ne de yoğun olmalıdır. Orta yoğunlukta, klasik şerbet gibidir diyebiliriz.
Soğuk Kadayıf Kaç Gün Dayanır?
Soğuk kadayıf buzdolabında 4-5 gün dayanır.
Soğuk Kadayıfın Sıradan Kadayıftan Farkı Nedir?
Soğuk kadayıf ile klasik kadayıf arasındaki en büyük fark, servis sıcaklığı ve şerbet uygulamasıdır.
Soğuk Kadayıf Kaç Saat Buzdolabında Bekletilmelidir?
Soğuk kadayıf, şerbetlendikten sonra buzdolabında en az 3 saat kadar bekletilmelidir.
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Soğuk Baklavaya Rakip: Soğuk Kadayıf Tarifini Deneyenlerin Yorumları
3Yemek.com Kullanıcısı 27 Şubat 2026 12:41
pink_ellys 1 Nisan 2023 09:40
Ege Şahin 3 Nisan 2023 06:26