Name: Süt ve Çikolata Bir Arada: Soğuk Baklava Tadında Çikolatalı Güllaç
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Fresh, sütlü ve çikolatalı tatlı sevenler buraya... Hazırladıktan sonra kaşık kaşık yemeye doyamacağınız sütlü tatlı tarifimizin adım adım yapılışı aşağıda!

Gülay Temelli Gökler.

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Soğuk Baklava Tadında Çikolatalı Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

6 adet güllaç yaprağı
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı fındık kırığı ((istediğiniz kuruyemiş olur ceviz veya çam fıstığı))

Soğuk Baklava Tadında Güllaç Üzeri İçin:

2 yemek kaşığı kakao
1 küçük boy kase damla çikolata ((ya da rende çikolata))
4-5 adet çilek

Soğuk Baklava Tadında Çikolatalı Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak tenceremize süt ve şekeri alalım. Ocakta, şeker eriyene kadar karıştıralım. Şeker eriyince altını kapatalım.
Hazırlayacağımız tepsiye bir kepçe süt dökerek başlayalım. Bir yufkayı dört parçaya böldüm ve tepsime bir sıra olacak şekilde yerleştirdim. Üzerine iki kepçe süt gezdirdim.
Bir yufka, benim orta boy borcamımda iki kat olacak şekilde yerleşiyor; bunu atlamayalım. Üç yufka bitince, bolca fındık kırığı serptim. Her yerine eşit dağılmasına dikkat edelim.
Katlara aynı şekilde devam edelim. Son yufkayı da koyduktan sonra, eğer süt kaldıysa üzerine gezdirelim. Üzerini streç filmle kapatıp, soğuması ve sütü çekmesi için en az 2 saat buzdolabında bekletelim.
Servis için ben küçük dilimler halinde kestim ama bu şart değil. Üzerine bolca kakao serpelim. Çikolata parçaları da ekledim. Süslemek için çilek kullandım ama siz dilerseniz meyve ya da kuruyemişle de süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?