Name: En Kolay Hali: Sıvı Kremadan Ev Yapımı Tereyağı
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 200 gram
Cuisine: Türk

Evde kendi tereyağınızı yapmanın bu denli kolay olduğunu görünce artık sık sık kendi tereyağınızı yapmaya başlayacağınızdan eminiz. Ne süt ne de kaymak... İhtiyacınız olan şeyler sıvı krema ve biraz da tuz. Herhangi bir pişirme aşaması olmadan hazırlanıyor. Blenderla uzun uzun çırpmak tarifin tek ve en önemli aşaması. Sonra gelsin sabah kahvaltısında mis gibi ekmeklerin üzerine sürmelik, kahvaltılık tariflerin yanında afiyetle tüketmelik tereyağları. Fazla fazla yapıp buzlukta saklayabilir, dilediğiniz yemek tarifinde de kullanabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

200 gram

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Sıvı Kremadan Ev Yapımı Tereyağı Tarifi İçin Malzemeler

2 paket sıvı krema ((400 gram))
1/2 çay kaşığı tuz

Sıvı Kremadan Ev Yapımı Tereyağı Tarifi Nasıl Yapılır?

Kremaları derin bir kabın içine dökün.
Mikserin en yüksek ayarında 10 dakika çırpın. Dilerseniz içine bir fiske tuz atıp çırpmaya devam edin.
Çırptıkça krema kesilecek, lor peyniri kıvamı gibi olacak.
Çırpmaya devam edin.
Son aşama da artık katılaşıp suyunu bırakacak. Bu işlem ortalama 30-40 dakika kadar sürebilir.
Bir kap içerisine bir miktar soğuk su ve buz koyun. Kremanın suyunu süzüp elinizle top haline getirin ve soğuk suyun içerisine koyun. 5 dakika bu şekilde suyun içinde bekletin.
İstediğini şekli verip buzdolabına kaldırabilir ya da hemen tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.