İskender Sunumlu: Şiş Köfte Tarifi

Şiş Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram dana kıyma
• 1 adet soğan ((rendelenmiş, suyu sıkılmış))
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
• 1/2 demet doğranmış maydanoz
• 1,5 çay kaşığı tuz ((köfte için))
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 adet küçük boy pide ((küp doğranmış))
• 50 gram eritilmiş tereyağı
• 3 yemek kaşığı domates püresi
• 1/2 çay kaşığı tuz ((pide için))
• 4 yemek kaşığı çırpılmış yoğurt