Name: Dolmaların En Nefisi: Şıhıl Mahşi
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Dolmaların efendisi, ihtişamını adından alan bir lezzet ile karşınızdayız! Şıhıl mahşi tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin.

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

4 kişilik

35 dakika

20 dakika

Şıhıl Mahşi Tarifi İçin Malzemeler

Şıhıl Mahşi Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabaklarınızın üzerini çatalla uzunlamasına çizin.
Çizdikten sonra kabaklarınızın baş kısmını kesip içlerini oyun.
Daha sonra içine tuz, karabiber sürüp kızartın (ben fırında yapıyorum).
Soğanı yemeklik doğrayıp kıymayla beraber kavurun.
Kavrulan kıyamanızın içine maydanozu, nohutu ve baharatlarınızı ekleyin.
Kızarttığınız kabaklarınızın içine hazırladığınız harcınızı ekleyip fırın tepsisine dizin.
Üzerine salçalı sosunu ilave edip önceden 170 derecede ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?