Name: Kıtır Kıtır: File Bademli Galeta
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Kıtır Kıtır: File Bademli Galeta Tarifi

Tüm malzemeler hazırsa durmak için hiçbir bahane yok; hadi bakalım mutfağa. File bademli kıtır kıtır galetalar yapıyoruz çayın yanına. Daha ne olsun?

ÜYE

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İnstagram: @gastronomievi

1 tepsi

30 dakika

25 dakika

File Bademli Galeta Tarifi İçin Malzemeler

File Bademli Galeta Tarifi Nasıl Yapılır?

Un, tam buğday unu, tereyağı, maya, ılık süt, tuz, şeker ve çekirdek içini yoğurarak homojen bir hamur hazırlayın ve hamuru 30 dakika dinlendirin.
Hamuru parçalara ayırın ve 15 cm uzunluğunda silindir şekline getirip fitilleyin. Hamurları az yağlanmış tepsiye alın ve 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Hamurları alın ve 30 cm olacak şekilde fitilleri uzatın, tepsiye alın.
Yumurta beyazına 2 yemek kaşığı su ilave edip karıştırın ve hamurların üzerine sürün; üstüne de file badem veya çekirdek içi serpiştirip hafifçe bastırın.
25 dakika fırında pişirin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?