Tam Ölçülü: Tane Tane Dökülen Şehriyeli Pilav Tarifi

Tane Tane Dökülen Şehriyeli Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tane tane dökülen şehriyeli pilav için öncelikle pirinçleri bol su ile yıkadıktan sonra minimum 2 saat ılık suda bekletin. Pirinçleri, suyu beyazlaşana kadar yıkayıp süzün. Bir pilav tenceresinde tereyağını erittikten sonra zeytinyağını ekleyin.
   
2. Şehriyelerin rengi koyulaşınca, üzerine pirinçleri ilave edip 3-4 dakika kavurun.
   
3. Son olarak, pilav ve şehriyelerin üzerine sıcak su ve tuzu ilave edip, bir tahta kaşık yardımıyla güzelce karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin.
   
4. Pilav tamamen suyunu çekince ocağın altını kapatın ve tencerenin üzerine bir kağıt havlu serip tekrar kapağını kapatarak pilavınızı dinlendirin.
   
5. Pilavınız biraz dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Tane tane dökülen şehriyeli pilav hazır! Afiyet olsun.
   
6. Tane tane dökülen şehriyeli pilav için öncelikle 2 su bardağı pirinci bol su ile yıkadıktan sonra minimum 2 saat ılık suda bekletin. Pirinçleri, suyu beyazlaşana kadar yıkayıp süzün. Bir pilav tenceresinde 4 yemek kaşığı tereyağını erittikten sonra 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin.
   
7. 2 su bardağı şehriyenin rengi koyulaşınca üzerine pirinçleri ilave edip 3-4 dakika kavurun.
   
8. Son olarak, pilav ve şehriyelerin üzerine 3 su bardağı sıcak su ve 1 tatlı kaşığı tuzu ilave edip, bir tahta kaşık yardımıyla güzelce karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin.
   
9. Pilav tamamen suyunu çekince ocağın altını kapatın ve tencerenin üzerine bir kağıt havlu serip tekrar kapağını kapatarak pilavınızı dinlendirin.
   
10. Pilavınız biraz dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Tane tane dökülen şehriyeli pilav hazır! Afiyet olsun.