Yumuşacık mayalı hamuru, enfes dokusu ve eşsiz lezzetiyle, sandviç ekmeklerini satın almayı bıraktıracak bir tarif; sandviç ekmeği tarifi. Çay saatlerinizi ve kahvaltılarınızı şenlendirmek için haydi sizi mutfağa alalım!
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KAÇ KİŞİLİK
2 büyük tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Sandviç Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
7 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı toz şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta ((bir tanesinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak))
1 yemek kaşığı maya
1 çay kaşığı mahlep ((isteğe bağlı))
Sandviç Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Tüm hamur malzemesiyle yumuşak kıvamda bir hamur hazırlanır.
Üzeri streç filmle kapatılıp yaklaşık 45 dakika mayalandırılır. Tekrar bir tur daha yoğrulup mandalina büyüklüğünde bezelere ayrılır.
Her bir beze elle yahut merdane yardımıyla kahve fincanı büyüklüğünde açılıp rulo yapılır. Tüm hamur bu şekilde hazırlanıp tepsiye geniş aralıklarla dizilir.
Üzerine temiz bir bez kapatılıp tepside 25-30 dakika mayalandırılır. Son olarak üzerine yumurta sarısı sürülüp 200 derecelik ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir.
Giden malzemeye yazık günah, o kadar saçma bir tarif mi sakın denemeyin bile siteden kaç tane ekmek tarifi denedim yaptım hepsi de çok iyi oldu ama ben böyle bir tarif görmedim, böyle bir hamur görmedim
Daha Leziz, Daha Sağlıklı: Sandviç Ekmeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları
3triacandy 30 Eylül 2024 11:15
Mervedemirbilek 15 Haziran 2020 16:05
Mervedemirbilek 15 Haziran 2020 16:03