Name: Hem Şık Hem Lezzetli: Şalgamlı Bulgur Salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 kase
Cuisine: Türk

Hem Şık Hem Lezzetli: Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi

Rengiyle gözünüzü tadıyla damağınızı şenlendirecek enfes bir tarif ile akşam yemeklerinize konuk oluyoruz. Şalgamlı bulgur salatası tarifi için gerekli malzemeleri tezgaha sıralayın ve tarifimizi bir kenara açarak mutfağa doğru geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

tarif_sayfam_

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Şalgamlı Bulgur Salatası Kalorisi Ne Kadar: 176/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı (tepeleme) pilavlık bulgur
2,5 su bardağı şalgam suyu
1 su bardağı haşlanmış mısır
1 su bardağı doğranmış kornişon turşusu
5 adet yeşil soğan
1 çay bardağı doğranmış maydanoz
3 adet közlenmiş biber
1 avuç dereotu
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 adet büyük boy limon suyu
1 büyük çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı nar ekşisi

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifinin Püf Noktası

Bulgurun soğuk olması ve biberlerin közlenmiş olması gerekli.

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1 su bardağı bulgur ile 2,5 su bardağı şalgam suyu güzelce pişirilir.
Bulgur hazırlanırken diğer malzemeler doğranır.
Bulgur suyunu güzelce çektikten sonra soğuması için bir kenara alınır.
Şalgam ile pişen bulgur soğuduktan sonra tüm malzemeler karıştırılır. Afiyet olsun.