Lezzeti paylaşıldıkça o masaya nefis sohbetler konulunca daha da güzelleşir akşam yemekleri. Öyle sofraların vazgeçilmezi, en çok aranan lezzeti de hiç şüphesiz mezelerdir. Haydarinin, muhammaranın, acılı ezmenin, taratorların olmadığı dost sohbetleri biraz eksik kalır. O sofraları eksik bırakmayın hatta güzelliklerine güzellik katın. Bunun için çok lezzetli ve farklı bir önerimiz mevcut.
O çok sevdiğimiz patatesleri alıyor, yumuşacık olana kadar haşladıktan sonra yoğurt ve salatalıkla buluşturuyoruz. Tadı hafif mi hafif, lezzeti nefis bir mezeye dönüştürüyoruz. Bu tarifle olduğumuz yerden Ege sahilllerine ışınlamış gibi hissedeceğiz üstelik. Sadece salatalıklı patatesli mezeyi yemek için bile dost sofraları kurulur, bizden söylemesi.
Buyursunlar.
EDİTOR
Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.
Haşlandıktan sonra patatesleri tamamen soğutun. Ilık veya sıcak patatesler yoğurdu bozabilir.
Üzerine pul biber, toz nane serperek de servis edebilirsiniz. Dereotu da ekleyebilir, sızma zeytinyağı gezdirerek tadına tat katabilirsiniz.
Evdeki Malzemelerle: Salatalıklı Patatesli Meze Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!