Name: Nasıl Ferah: Semizotu Mezesi
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Baharın en güzel yeşilliklerinden birisi olan semizotları tüm tazelikleriyle tezgâhları ve market raflarını süslemeye başladı bile. En güzel yemeklerine ve sofralarınıza eşlik edecek olan bu güzellik sizi bekliyoruz. Yapılışı inanılmaz kolay, sadece 10 dakika içinde bu harika lezzete kavuşmanız mümkün. Şimdi tazecik çıtır çıtır semizotlarını alın, harika bir meze yapıyoruz. Ellerinize sağlık olsun şimdiden ve afiyetler olsun.

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Semizotu Mezesi Kalorisi Ne Kadar: 139/kcal

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

2 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Semizotu Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

1 bağ semizotu
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı toz kırmızı biber
2 yemek kaşığı iri kıyılmış ceviz içi

Semizotu Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Semizotlarının kök kısımlarını kesin ve bol suyla güzelce yıkayın. İnce ince doğrayıp derince bir kaba alın ve tekrar bol suyla yıkayın.
Yoğurdu sarımsaklayın ve tuzunu da ekledikten sonra semizotu ile karıştırıp bir servis tabağına alın.
Ayrı bir tavada zeytinyağında toz biberi hafifçe kızdırın ve için cevizleri de ekleyip bir kere karıştırıp altını kapatın.
Semizotlarının üstüne gezdirin ve servis edin. Afiyetler olsun!