Hafta Sonu Kahvaltısına Yakışır: Sac Üstü Tarifi

Sac Üstü Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İki kilo un ayarınca tuz, kıvamını ayarlayacak kadar suyla hamur haline gelene kadar yoğrulur. 
2. Yirmi dakika dinlendirilir, isteğe göre yumak yapılır ve oklavayla açılır.
3. Yağlanıp tekrar kapatılır. Dört köşe şeklinde tekrar açık sacda pişirilir, pişince üzerine yağ sürülür. Tahmini pişme süresi 15 dakikadır.