Name: Sofrada Bir Yıldız Var: Püreli Misket Köfte
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk

Patates püresinin kremamsı kıvamı, tereyağından gelen harika lezzeti ve minik köftelerin tamamlayıcılığı ile sizlere harika bir yemek sunuyoruz. Sofralarınızda baş köşeye oturacak bu yemek, tüm misafirlerinizin parmaklarını yemesine yol açabilir. Yanına tane tane pirinçleri olan enfes pilavımızı yapabilirsiniz.

Farklı mezelerimiz de güzel bir şekilde eşlik edebilir. Denemek için zaman kaybetmeyin, çok seveceksiniz. Afiyet olsun!

Köfte Tarifleri , Pratik Köfte Tarifleri , Farklı Köfte Tarifleri , Nefis Köfte Tarifleri , Kadınbudu Köfte Tarifi , Fırında Köfte Patates Tarifi

mutfakta bir özlem

ÜYE

Güzel bir yemeğin gizli malzemesi Sevgidir

KAÇ KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Püreli Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kıyma
1 adet soğan
1 su bardağı ekmek içi
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı kimyon
6 adet patates
1 su bardağı süt
1/4 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
2 çorba kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet domates rendesi
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı toz şeker

Püreli Misket Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kaba kıymayı alın ve içerisine rendelenmiş soğanı ekleyin. Tuz, karabiber, kimyon ve ekmek içini ekleyip güzelce yoğurun. Ardından küçük toplar hazırlayıp dolaba kaldırın.
Patatesleri yıkadıktan sonra bir tencereye alın ve yumuşayana kadar haşlayın. Sonrasında güzelce ezin.
İçerisine tereyağı, muskat rendesi, tuz, süt ve kaşar peynirini ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Köfteleri kızgın yağda kızartın ve tabaklara eklediğiniz pürelerin üzerine ilave edin.
Tereyağı eklediğiniz tavaya domates rendesini, salçayı, tuz ve şekeri ekleyin. Bir çay bardağı su ekleyip kaynattıktan sonra köftelerin üzerine dökün. Yemek hazır. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?