Name: Nefis mi Nefis: Puf Poğaça
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 16 adet
Cuisine: Türk

Nefis mi nefis, puf puf pastane poğaçası ile damaklarda tat bırakın. Puf poğaça tarifi için mutfağa buyurun.

rakorkmaz

ÜYE

Kendinizden bahsedebilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

16 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 paket kuru maya
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
2 adet yumurta akı
4 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6,5 su bardağı un

Üzerine:

2 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı haşhaş ((susam ya da çörek otu))

Puf Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Tepsi mayası poğaçamızın yumuşaklığı için oldukça önemli. Misafiriniz olduğu dönemlerde fırında mayalayabilir veya hamurunuzu bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz.

Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Ilık su, maya, şeker, tuz ve yumurta akını yoğurma kabına alıp karıştıralım.
Yoğurt ve ılık suyu ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
Unu yavaş yavaş ekleyerek hafif ele yapışan bir hamur elde edelim.
Hazırlamış olduğumuz hamuru 45 dakika dinlenmeye bırakalım.
Dinlenen hamurumuzu toparlayarak 16 eşit parçaya bölelim. Tercihe göre iç harcı ekleyerek bezelerimizi hazırladığımız tepsimizin üzerine dizelim.
Tepsiye aldığımız bezelerimizi 45 dakika dinlenmeye bırakalım.
Tepside ayrıca mayalanan hamurumuzu 200 derece alt üst ayar fırında 15-20 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Nefis mi Nefis: Puf Poğaça Tarifi

rakorkmaz

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Üzerine:

Puf Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

rakorkmaz