Kabakları yıkayıp, rendenin kalın tarafı ile rendeliyoruz. Suyu ekleyip 10 dakika kaynatıyoruz.
Küçük bir tencereye tereyağ koyup un ekliyoruz ve unun kokusu çıkana kadar karartmadan kavuruyoruz. Üzerine soğuk sütü ekliyoruz ve kıvam alınca kaynayan kabakların üzerine ekliyoruz.
Tuz, karabiber ve nane ilave edip, kabaklar yumuşayıp, çorba kıvam alana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Çok Hafif: Pratik Sütlü Kabak Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!