Name: Kahvaltılar Mutluluk Dolacak: Pratik Pankek
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 adet büyük boy
Cuisine: Türk

Kahvaltılar Mutluluk Dolacak: Pratik Pankek Tarifi

Özellikle çocukların adını duyunca havalara uçtuğu yumuşacık pankekler! Mutfak sizi bekler.

Sezgi Karaca

ÜYE

YouTube kanalımda her hafta birden fazla tarif sizlerle e hadi buyrun!

KAÇ KİŞİLİK

1 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Pratik Pankek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
2 su bardağı süt
1/2 çay bardağı toz şeker
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Pratik Pankek Tarifinin Püf Noktası

Pankekleri çevirmek için çok fazla göz göz olmasını yani üzerinin delik delik olmasını beklemeyin. Biraz olduğunda çevirin. Yoksa yanar. Altın sarısı bir renk için önemli. Harç dökmek için bir yemek kaşığı idealdir.

Pratik Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtayı ve şekeri güzelce çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyin biraz daha çırpın.
Elenmiş unu kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.
Güzel hafif koyu bir kek harcı elde edin, çok koyu olmasın.
Tavanızı iyice ısıtıp birkaç damla sıvı yağ ekleyin her yerine sürün altı yapışmaz bir tavaysa yağa gerek yok.
Pankek harcını bir yemek kaşığı dikkatlice dökün. Dağılması sizi korkutmasın yanlara yayılacak öylece kalacak.
Harcı az dökün bir yemek kaşığı idealdir dağılması bitince orta boyutta bir yuvarlak olsun.
Pişen pankeklerin üzeri hafif göz göz olunca plastik bir spatula ile çevirin azıcık daha pişirip alın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?