Name: Kolay ve Enfes: Pratik Çilekli Pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

Yumuşacık keki, mis gibi çilek kokusu ile sevdiklerinizi özel günlerinde mutlu edebileceğiniz bir pasta tarifi mi arıyorsunuz? Çilek ve çikolatanın muhteşem uyumu, pratik çilekli pasta tarifi için sizi mutfağa alalım!

Özde Öz

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Pratik Çilekli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı ılık su
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1/2 su bardağı nişasta
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Kreması İçin:

4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
2 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı

Arası İçin:

1 kase çilek
1 kase muz
1/2 su bardağı damla çikolata

Üzeri İçin:

1 paket hazır çikolata sosu

Pratik Çilekli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Kek için yumurtaları ve şekeri 6-7 dakika çırpın.
Sıvı malzemeleri ilave edip çırpın. Un, kakao, vanilya, kabartma tozu, nişastayı da ekleyip, çırpın.
Her tarafını yağladığınız kek kalıbına harcı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
Krema için süt, un, toz şeker, vanilya ve kakaoyu bir tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Göz göz olana kadar devam edin.
Ocaktan alınca hızlı bir şekilde yumurta sarılarını ve tereyağını ilave edin ve karıştırın. Pişen kremayı başka bir kaba alıp hava almayacak şekilde streç filmle ağzını kapatıp soğumaya bırakın.
Kekinizi ister 2 ister 3 parçaya ayırıp aralarına kremayı dökün. Çilek, muz ve damla çikolataları dizin.
Üzerine çikolata sosunu kenarlardan akacak şekilde dökün. Süsleyin ve afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?