En Güzeli Evdeki: Ev Yapımı Tam Buğday Ekmeği Tarifi

En Güzeli Evdeki: Ev Yapımı Tam Buğday Ekmeği Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kış sıcaklığını hatırlatacak, dışı çıtır, içi yumuşacık, dumanı üstünde bir ekmek yapmaya ne dersiniz? Üstelik hazır değil ev yapımı! Haydi sizi bu enfes ev yapımı tam buğday ekmeği tarifi için mutfağa alalım!

Hasibe Baş

Hasibe Baş

ÜYE

Merhaba ben Hasibe ! Hazır değil ev yapımı ve bir o kadar da pratik tariflerimle sofranıza konuk olmak istiyorum !

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler Ev Yapımı Tam Buğday Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı tam buğday unu
  • 1/2 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılış Ev Yapımı Tam Buğday Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Su ve sütü cezvede ılıtın, biraz soğuduktan sonra balı ekleyip karıştırın.
  2. Unu kaba koyun, ortasına maya ve süt karışımını ekleyin.
  3. Yumurta, sıvı yağ ve tuzu da ekleyip yoğurun. Üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın.
  4. Yoğurup şekillendirin, yağlı kağıt serdiğiniz kapta 20 dakika daha mayalandırın.
  5. Üzerine yumurta beyazı sürün. Dilerseniz ay çekirdeği, haşhaş/keten/susam tohumu, çörek otu koyabilirsiniz. 200 derecede 10 dakika pişirip ayarı 180 dereceye indirin ve 30 dakika daha pişirin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Hasibe Baş

Hasibe Baş

ÜYE

Merhaba ben Hasibe ! Hazır değil ev yapımı ve bir o kadar da pratik tariflerimle sofranıza konuk olmak istiyorum !


En Güzeli Evdeki: Ev Yapımı Tam Buğday Ekmeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Kübra Öztürk

    Kübra Öztürk 2 Mart 2022 16:39

    Merhaba yaptım fakat beğenemedim. Kıvamı güzel yalnız tat olarak çok yavan. Tuz miktarı da fazla geldi.
    • Ege Şahin

      Ege Şahin 3 Mart 2022 05:59

      Merhabalar, tuz miktarında damak zevkinize göre değişiklik yaparak gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Kıvamında bir bozulma olmayacaktır :)
Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)