Name: Pratik ve Leziz: Portakallı Ters Yüz Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 7 kişilik
Cuisine: Türk

Pratik ve Leziz: Portakallı Ters Yüz Kek Tarifi

Ters yüz kekler hem pratik hem de çok güzel oluyor kesinlikle denemelisiniz. Haydi sizi mutfağa alalım.

Buse Haznedaroğlu

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

7 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Portakallı Ters Yüz Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
3/4 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı Hindistan cevizi yağı
1/4 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı portakal suyu
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı portakal kabuğu

Taban İçin:

1 adet portakal
3 yemek kaşığı şeker

Portakallı Ters Yüz Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtaları ve şekeri bir mikser yardımıyla güzelce çırpın. Ardından içerisine Hindistan cevizi yağı, zeytinyağı ve portakal suyunu ekleyip karıştırın.
Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin, tekrar karıştırın. En son portakal kabuğu rendesini ekleyip spatula ile karıştırın.
Portakalın kabuklarını soyun, yuvarlak ve orta kalınlıkta dilimler halinde doğrayın. Yağlı kağıt serili yuvarlak kek kalıbının tabanına portakalları dizin, üzerine şeker serpin.
Hazırladığınız kek harcını üzerine ekleyin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?