Name: Anne Eli Lezzetinde: Portakallı Revani
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 16 dilim
Cuisine: Türk

Bu tatlı herkese annesini hatırlatır şüphesiz. Çünkü annelerin en sık yaptığı tatlı revanidir. Portakallısının ise tadına doyum olmaz.

mutfagin_mayasi

ÜYE

PİŞİRMEK YA DA PİŞİRMEMEK… İŞTE BÜTÜN MESELE BU 👩🏻‍🍳

KAÇ KİŞİLİK

16 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Portakallı Revani Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet portakalın suyu ve kabuğunun rendesi

Şerbeti için:

3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1/2 adet limonun suyu

Portakallı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir tencerede 3 su bardağı şeker ve 3 su bardağı suyu kaynamaya bırakalım. Kaynayınca yarım limon suyunu ekleyelim. 1-2 dakika daha kaynatıp şerbeti soğumaya bırakalım.
Hamur için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Ardından sıvı yağ, irmik ve yoğurdu ekleyip karıştıralım.
Portakalı rendeledikten sonra kabuğunu ve suyunu ekleyelim. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
Yağladığımız fırın kabına hamuru dökelim. 170 derece fırında 30 dakika pişirelim. (Ben büyük boy kare borcam kullandım.)
İlk sıcağı çıkan tatlıyı soğuk şerbetle buluşturalım. Dinlendikten sonra dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim.