İçi Dolu Dolu: İncirli Kurabiye Tarifi

İçi Dolu Dolu: İncirli Kurabiye Tarifi

Görünüşü ve tadı ile damak tadınıza uygun, kıyır kıyır bir kurabiye tarifi geldi. İncir kurabiyesi farklı kurabiyeler arayanları çok mutlu edecek.

Chefzuleyha

ÜYE

Pratik ve lezziz tarifler burada göz atsana tarif defterime 🙏

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

İncirli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

10 adet kuru incir
1 çay bardağı ceviz
3 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı su

Hamuru için:

200 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
3-4 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu

Üzeri için:

1 yemek kaşığı pudra şekeri

İncirli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hamurumuz kulak memesi kıvamında olmalıdır . Yuvarlak açılmalı ve hamuru kalın olmamalı.

İncirli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

200 gram oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba koyuyoruz. Ardından 1 çay bardağı sıvı yağ, yarım çay bardağı şekeri, 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 paket vanilya, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 su bardağı un ilave edip iyice yoğuruyoruz.
Yoğurdumuz hamuru bir kenara koyup iç harcı hazırlıyoruz. Kuru incir, 1 çay bardağı ceviz, 3 yemek kaşığı toz şeker son olarak da 1 su bardağı su ilave edip güzelce karıştırıp harcımızı hazırlıyoruz.
Yoğurdumuz hamuru tezgaha açtığımız streçin içine koyup hafiften yuvarlak şeklinde açıyoruz ( hamurunuz kalın veya çok ince olmasın lütfen )
Daha sonra hazırlamış olduğumuz iç harcın 1 yemek kaşığı kadarını hamurun ortasına koyuyoruz.
Streçin yardımı ile hamurumuzu toplayıp incir şeklini kıvırarak streç yardımı ile şekillendirip kolayca çıkartıp tepsimize koyuyoruz ve hamur bitene kadar tekrarlıyoruz.
Hazırladığımız incir kurabiyesine dış şekline 1 bıçak yardımı ile ince çizik atıp önceden ısıtılmış 180° fırınımıza atıp 15-20 dakika kadar pişiriyoruz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

İncirli Kurabiye Yanına İyi Gider

Şifa Niyetine: Reyhan Şerbeti

İÇECEK

4.5

Şifa Niyetine: Reyhan Şerbeti

Yasemin Gürsürer

Pamuk Gibi: Patatesli Poğaça

POĞAÇA

4.3

Pamuk Gibi: Patatesli Poğaça

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

İçi Dolu Dolu: İncirli Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

4

Yemek.com Kullanıcısı 8 Ocak 2026 20:38

İç malzemesi önceden pişiriliyor mu
- Yemek.com 9 Ocak 2026 05:57
  
  Evet, küçük bir tencerede pişirebilirsiniz.
Yemek.com Kullanıcısı 13 Şubat 2025 04:55

200 gr tereyağı ve 1 çay bardağı yağa 1 su bardağı un mu? İyi misiniz siz
- Yemek.com 14 Şubat 2025 10:09
  
  Geri bildiriminiz için teşekkürler! Üyemizden gelen tarifin un miktarında bir eksiklik olabilir, fark ettiğiniz için memnun olduk. 1 su bardağı un, verilen yağ miktarı için az kalabilir. Hamurun kıvamını kontrol ederek azar azar un ekleyebilirsiniz. Yaklaşık 3 ila 4 su bardağı un yeterli olacaktır diye düşünüyoruz. Biz buna göre tarifimizi güncelliyor olacağız.

Tüm yorumlar yüklendi (4 yorum)

Yoğun Lezzetli: Karamelize Tereyağlı Çikolatalı Kurabiye

KURABİYE

Yoğun Lezzetli: Karamelize Tereyağlı Çikolatalı Kurabiye

İkramlık Lezzet: Tatlı Tuzlu Kurabiye

KURABİYE

İkramlık Lezzet: Tatlı Tuzlu Kurabiye

Zelal'in Tarifi: Kalp Şekilli Çikolatalı Kurabiye

KURABİYE

Zelal'in Tarifi: Kalp Şekilli Çikolatalı Kurabiye

Elif'in Tarifi: Bol Çikolatalı Ev Yapımı Kurabiye

KURABİYE

Elif'in Tarifi: Bol Çikolatalı Ev Yapımı Kurabiye

Elif'in Tarifi: Klasik Çikolatalı Kurabiye

KURABİYE

Elif'in Tarifi: Klasik Çikolatalı Kurabiye

Sütsüz, Kremasız, Krem Şantisiz: İrmik Topları

TATLI ATIŞTIRMALIK

Sütsüz, Kremasız, Krem Şantisiz: İrmik Topları

Bu Kez Farklı: Dalgona Kahveli Magnolia

SÜTLÜ TATLI

Bu Kez Farklı: Dalgona Kahveli Magnolia

Mis Gibi Kokusuyla: Zeytinyağlı Fençel (Rezene)

SEBZE

Mis Gibi Kokusuyla: Zeytinyağlı Fençel (Rezene)

Turkish Egg: Çılbır

KAHVALTILIK

Turkish Egg: Çılbır

3 Malzemeli: Yulaf Pancake

KAHVALTILIK

3 Malzemeli: Yulaf Pancake

Tek Hamur, İki Lezzet: Hindistan Cevizi Dolgulu Brownie Kurabiye

KURABİYE

Tek Hamur, İki Lezzet: Hindistan Cevizi Dolgulu Brownie Kurabiye

mutfagin_mayasi

Az Malzemeli ve Çok Faydalı: Turp Otu Yemeği

SEBZE

Az Malzemeli ve Çok Faydalı: Turp Otu Yemeği

Sağlıklı Beslen: Sütlü Brokoli Çorbası

ÇORBA

Sağlıklı Beslen: Sütlü Brokoli Çorbası

Kendini Fıstıklı Sanıyor: Ispanaklı Çatlak Kurabiye

KURABİYE

Kendini Fıstıklı Sanıyor: Ispanaklı Çatlak Kurabiye

Marifet Kupası

Sağlıklı ve Hafif: Airfryer'da Akordiyon Patlıcan

SEBZE

Sağlıklı ve Hafif: Airfryer'da Akordiyon Patlıcan

Üzeri Nar Gibi Kızarmış: Klasik Fırında Sütlaç

SÜTLÜ TATLI

Üzeri Nar Gibi Kızarmış: Klasik Fırında Sütlaç

mutfagin_mayasi

Tam Mevsiminde: Zeytinyağlı Pırasa

SEBZE

Tam Mevsiminde: Zeytinyağlı Pırasa

Maritsa’nın Mutfağı