Name: Şık Sunumlu: Porsiyonluk Güllaç
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk

Şık sunumlu bir güllaç isterseniz bu tarif tam size göre... Tepside güllaç tariflerini sevmeyenler ve daha estetik bir görüntüyle güllacını misafirlerine ikram etmek isteyenler için bu tatlı tarifini hazırladık.

Sütlü tatlılar arasında yeri ayrı olan bu tarifi yapın ve dilerseniz çilek, dilerseniz narla süsleyin. Afiyet olsun!

Tatlı Tarifleri , Sütlü Tatlı Tarifleri , Az Malzemeli Sütlü Tatlı Tarifleri , Değişik Sütlü Tatlı Tarifleri , İftar İçin Sütlü Tatlı Tarifleri , En Güzel Sütlü Tatlı Tarifleri , Tepside Güllaç Tarifi

Leyla Günbay

EDİTOR

Yemek.com yemek editörü, şef ve yemek stilisti.

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Porsiyonluk Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

4 adet güllaç yaprağı
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
4 tatlı kaşığı ceviz ((ufaltılmış))
2 çay kaşığı gül suyu ((tercihinize göre))

Üzeri için:

4 çay kaşığı toz Antep fıstığı
2 adet çilek ((ikiye kesilmiş))

Porsiyonluk Güllaç Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz güllaç yapraklarını süt dolu tepside bekletmeden, elinizde daha küçük parçalara bölerek kuplara paylaştırarak da yapabilirsiniz.

Porsiyonluk Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?

Tencereye şekeri ekleyin.
Üzerine sütü ekleyin ve çırpma teli ile karıştırın. Orta ateşte karıştırarak şeker eriyene kadar pişirin. Bu noktada tercihinize göre gül suyunu da ekleyin. Kaynar olmayan, parmağınızı bandırdığınızda 5-6 saniye içerisinde durabilir seviyedeyken ocaktan alın.
Güllaç yapraklarını dörde bölün.
Bir tepsiye 3 kepçe sütten ekleyin ve her porsiyona bir güllaç yaprağı olacak şekilde yaprakları sütün içerisine bandırın.
Islanan yapraklardan 2 tanesini servis edeceğini kupun içine ekleyin.
Üzerine cevizi ilave edin.
Üzerine kalan 2 güllaç yaprağını da ekleyin. Diğer porsiyonlar için de bu işlemleri sırasıyla tekrarlayın.
Kupların üzerine kalan sütünüzden biraz gezdirin ve dinlenmeleri için buzdolabına koyun.
Sütünü çeken güllaçları çilek ve Antep fıstığı tozu ile süsleyin. Afiyet olsun!