Name: Keki Yumuşacık: Mavi Haşhaşlı Tatlı
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Bu tatlıya haşhaşlı revani de diyebiliriz aslında. Sünger gibi bir kek şerbetle buluşuyor. Üzerine krem şanti de eklenip çok hafif lezzetli bir tatlı oluyor. Görüntüsü öyle güzel ki... Önce görüntüsüyle kalpleri, sonra da lezzetiyle damakları fethetmeye geliyor. Eğer sizde farklı tatlılar denemek isterseniz sizi mavi haşhaşlı tatlı tarifimizi denemeye davet ediyoruz. Afiyet olsun.

Tatlı Tarifleri , Şerbetli Tatlılar , Haşhaşlı Tatlı Tarifleri , Haşhaşlı İrmik Tatlısı , Haşhaşlı Revani , Haşhaşlı Sultan Tatlısı

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Mavi Haşhaşlı Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1/2 su bardağı haşhaş
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Şerbet için:

2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su

Üzeri için:

1 paket toz krem şanti
1 su bardağı soğuk süt

Mavi Haşhaşlı Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir kaba yumurta ve şekeri alıp çırpın.
Süt ve sıvı yağ ekleyip çırpın. İrmik, un, haşhaş, kabartma tozu ve vanilini ekleyip tekrar çırpın.
Yağlanmış fırın kabına ya da borcama karışımı boşaltın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30 dakika kontrollü pişirin.
Şerbet için tencereye şeker ve suyu alın.Şeker eriyince kadar karıştırın. 1-2 dakika kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan keke ılık şerbeti dökün. Kekin şerbeti tamamen çekmesini bekleyin.
Toz krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayın.
Kekin üzerine yayın ve buzdolabında en az 1 saat soğumaya bırakın.
Dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!