Yumuşacık: Pofuduk Peynirli Poğaça Tarifi

Yumuşacık: Pofuduk Peynirli Poğaça Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kahvaltı veya çay saatinde yapabileceğiniz yumuşacık pofuduk peynirli poğaça tarifi karşınızda. Mayalı ve tam kıvamında bir poğaça oluyor.

Serap KAVAKLI

Serap KAVAKLI

ÜYE

Merhaba, sizlere pratik ve lezzetli tarifler paylaşmak için buradayım.

KAÇ KİŞİLİK

18 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1.5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler Pofuduk Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket yaş maya
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1,5 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta (((1inin sarısını üstü için))
  • 6 su bardağı un

Pofuduk peynirli poğaçanın içi için:

  • 250 gram beyaz peynir
  • 100 gram kaşar peyniri
  • 1/2 demet dereotu (arzuya göre maydanoz)

Pofuduk peynirli poğaçanın üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Püf noktası Pofuduk Peynirli Poğaça Tarifinin Püf Noktası

İç harcını isteğe göre değiştirebilirsiniz -Kavrulmuş kıyma, kaşar -Beyaz peynir, sucuk -ıspanak, beyaz peynir, kaşar

Yapılış Pofuduk Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pofuduk peynirli poğaça için yoğurma kabına yaş mayamızı ve ılık sütümüzü alıp mayayı eritiyoruz. Sıvı yağı, toz şekeri, tuzu, yumurtayı ve yoğurdumuzu ekleyip karıştırıyoruz.
  2. Sonrasında aldığı kadar un ekliyor yoğuruyoruz 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz. (Bu süreçte karıştırıp bir defa havasını alıyoruz)
  3. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp hafif açıyoruz. İçerisine harçtan koyup kapatıyoruz.
  4. Kapattığımız tarafı alta gelecek şekilde tepsiye diziyoruz ve 15 dakika bekletiyoruz.
  5. Üzerine ayırdığımız 1 yumurta sarısını ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı çırpıp sürüyoruz. İsteğe göre susam, haşhaş veya çörek otu serpiyoruz.
  6. Daha önce ısıtılmış 200 derece fırına veriyoruz ve 20 25 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Pofuduk peynirli poğaçaları fırından çıkarıp 20 dakika dinlendirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Yumuşacık: Pofuduk Peynirli Poğaça Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!