Name: Hamur Yoğurma Derdi Yok: Pide Lokması
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Hamur Yoğurma Derdi Yok: Pide Lokması Tarifi

İftar üzerine canınız tatlı bir şeyler çektiyse bu tatlı tarifi tam sizlik! Artan bayat pidelerle hemen hazırlayabileceğiniz bu lokma tarifimizle hamur yoğurmadan, mayalanmasını beklemeden pamuk gibi lokmalar hazırlayabilirsiniz. Dışı altın gibi kızaran lokmaların içleri yumuşacık kalıyor, üstelik hiç de yağ çekmiyor. Tarçınlı-karanfilli şerbetiyle buluştuğunda ise size bildiğiniz lokmalardan farklı leziz bir deneyim yaşatıyor.

Farklı ramazan tatlıları arayanları mutfağa alalım!

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Pide Lokması Tarifi İçin Malzemeler

1/2 adet pide ((bayat))
1 su bardağı süt

Kızartmak İçin:

1 su bardağı sıvı yağ

Şerbeti İçin:

1,5 su bardağı su
1 su bardağı şeker
1 adet çubuk tarçın
2 adet karanfil

Pide Lokması Tarifi Nasıl Yapılır?

Bayat pideyi ufak parçalar halinde mutfak robotuna koyun ve daha ufak hale gelene kadar robottan geçirin. İçerisine vanilya ve azar azar süt ekleyip ıslak bir hamur haline gelene kadar robottan geçirmeye devam edin.
Elinizle hafifçe hamuru toplayın.
Şerbet malzemelerini ufak bir kaba koyup kaynamaya bırakın.
Ufak bir tavada sıvı yağ orta sıcaklıkta ısıtın.
Hamurdan misket boyutunda parçalar koparın ve elinizde yuvarlayın.
Yuvarladığımız parçaları sıvı yağda her yeri altın rengi alana kadar kızartın.
Kızarttığınız hamurları sıcak şerbete bırakın ve 10 dakika dinlendirin.
Tatlıları süzüp ılık servis edin. Dilerseniz Hindistan cevizi de serpebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?