Esma'nın Tarifi: Peynirli Çıtır Milföy Böreği Tarifi

Peynirli Çıtır Milföy Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Peynirli çıtır milföy böreği için milföy hamurlarını buzluktan çıkarın ve bir süre yumuşamasını bekleyin.
2. Tezgaha alıp bir milföyü ortadan ikiye ayırın, içine lor peyniri ve maydanozu koyun, üçgen olacak şekilde kapatın.
3. Yağlı fırın tepsisine alın; üzerine yumurta sarısı sürüp fırına atın. Üzerleri iyice kızarana kadar 20 dakika pişirin.
4. Peynirli milföy böreği hazır; deneyeceklere afiyet olsun.