Mayasız, Şipşak Hazır: Peynirli 10 Dakika Poğaçası Tarifi

Name: Mayasız, Şipşak Hazır: Peynirli 10 Dakika Poğaçası
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12 adet
Cuisine: Türk

Ağızda dağılan kıyır kıyır kıvamlı bir poğaça yapmak aslında düşündüğünüzden çok daha kolay! Üstelik maya kullanmadan şipşak hazırlanıyor. Mayalanma süresi olmadığı için de zamandan tasarruf etmenizi sağlıyor. Canınız poğaça çektiğinde şipşak bir şekilde yapabileceğiniz, çat kapı gelen misafire çok kısa sürede yapabileceğiniz bir poğaça tarifi geliyor. Hem de tadı şahane! Hiç bu kadar kolayını denememiştim dedirtecek sizlere. Karşınızda: Peynirli 10 dakika poğaçası.

Poğaçanın özelliği içerisinde yoğurt ve kabartma tozu olmasında saklı. Maya olmasa bile bu iki malzeme sayesinde hem kabarıyorlar hem de kıvamları şahane oluyor. İçine farklı malzemeler ilave ederek ya da hiçbir şey ilave etmeden de yapabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Peynirli 10 Dakika Poğaçası Kalorisi Ne Kadar: 325/kcal

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Peynirli 10 Dakika Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı eritilmiş tereyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 paket kabartma tozu
1,5 çay kaşığı tuz
2,5 - 3 su bardağı un

İçi için:

200 gram beyaz peynir

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı
2-3 yemek kaşığı çörek otu

Peynirli 10 Dakika Poğaçası Tarifinin Püf Noktası

Tereyağını erittikten sonra hafif ılınmasını sağlayın. Sıcak sıcak harca ilave etmeyin. Diğer malzemelerin de oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.

Peynirli 10 Dakika Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

Eritilmiş tereyağı, sıvı yağ, yumurta ve yoğurdu bir kabın içerisine alıp güzelce çırpın.
Ardından kabartma tozunu ilave edin. Unu eleyerek azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur olana kadar un ilavesiyle güzelce yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan dilediğiniz boyutlarda bezeler koparın. Baş parmağızla hamuru incelterek orta kısmında boşluk oluşturun. İçerisine beyaz peynir ilave edin ve hamurla üzerini örterek yuvarlayın. Bu şekilde tüm hamura şekil verin.
Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Ardından üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
Dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.1

Peynirli 10 Dakika Poğaçası Yanına İyi Gider

Bundan Pratiği Yok: Hazır Yufkadan Kolay Börek

5dk

BÖREK

Bundan Pratiği Yok: Hazır Yufkadan Kolay Börek

Çigdem Esastürk

Ağızda Dağılan Mükemmel Kıvamıyla: Elmalı Kurabiye

20dk

TATLI KURABİYE

4.3

Ağızda Dağılan Mükemmel Kıvamıyla: Elmalı Kurabiye

Gökçen Mutaf

Mayasız, Şipşak Hazır: Peynirli 10 Dakika Poğaçası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

yagmurozelcaglayan 12 Mayıs 2021 16:48

Tarifi birebir uyguladım . İçerisine ceviz ve peynir kullandım dışında ise çekirdek içi tam anlamıyla mükemmel oldu 😍 teşekkür ederimm 🥳