Yanına bol köpüklü bir ayran. Tazecik marul, mis gibi kokan naneler ve maydanozlar... Üzerine de nar ekşisi ya da limon. Mercimek köftesi ve yancılarıyla mutluluğun tablosunu çizmek işte bu kadar kolay. Ekonomik ve en geleneksel keyiflerimizden başında gelen mercimek köftesinin kıvamı hep önemli bir konu oldu. Suyu fazla kaçsa cıvık olur, az olsa çok kuru olur. İçinde kullandığınız yağ, tadının hafif ya da ağır olmasına da neden olur. Yeşillikleri de ilk aşamada koyasarsanız solarlar ve lezzetleri kaybolabilir. Bu nedenle onları da sonradan koymak gerekir.
Mercimek köftesi yaparken kıvam ya da lezzet problemi yaşamayacağınız bir tarifle karşınızdayız bu kez. İçerisine patates koyup şahane bir lezzet ve kıvamda olmasını sağlıyoruz. Hem lezzetli hem de çok ekonomik bir tarif yapıyoruz akşama. Buyurmaz mısınız?
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Patatesli Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Patatesli Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Patatesli Mercimek Köftesi Tarifinin Servis Önerisi
Yanına yeşillikler, turşu ve ayranla servis edebilir, limon ya da nar ekşisi gezdirerek afiyetle tüketebilirsiniz.
Kıvamı Hep Tutar: Patatesli Mercimek Köftesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
6DeryaErgencAkbal 11 Ekim 2023 14:49
Yemek.com 12 Ekim 2023 06:16
Dilberr23 26 Nisan 2023 16:41
Yemek.com 27 Nisan 2023 06:38
Selma_nisa 27 Ekim 2020 13:25
Neşe Ümit Tan 2 Kasım 2020 08:32