Hem de Glutensiz: Mercimek Böreği Tarifi

Hem de Glutensiz: Mercimek Böreği Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Sağlıklı beslenmek, glüten tüketmemek demek sizin lezzetsiz şeyler yiyeceğiniz ve hatta börek yiyemeyeceğiniz anlamına gelmiyor. Karşınızda nefis ve leziz bir mercimek böreği var. İçinde hiç un yok ama o bir börek. Alışık olduğunuz mercimekler, alışık olmadığınız bir şekilde pişiyor ve yine alışık olmadığınız bir formda karşınıza börek olarak çıkıyorlar. İçinde mercimek, peynir, yoğurt ve maydanoz var. Lezzeti ve doyuruculuğu ise tartışılmaz. Mercimek böreği tarifimize buyurun hadi!

Glutensiz beslenmeyenlerin bile keyifle denemek isteyeceği bir tarif. Diyet yapanların da ekmek yerine hazırlayıp tüketebilecekleri enfes bir lezzet. Çaylar hazırsa fırından nefis bir börek geliyor. Hadi ellerinize sağlık olsun şimdiden.

Gökçen Mutaf

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Mercimek Böreği Kalorisi Ne Kadar: 1 dilim için 138/kcal

KAÇ KİŞİLİK

15 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Mercimek Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 adet yumurta
  • 2,5 su bardağı su
  • 200 gram beyaz peynir
  • 4 dal taze soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 3-4 dal dereotu
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
  • 1 çay kaşığı susam

Yapılış Mercimek Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mercimekleri yıkadıktan sonra bir tencereye alın ve üstüne 2,5 bardak suyu ekledikten sonra suyunu çekene dek pişirin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Ocaktan alın ve sıcakken içine tereyağını ekleyip, tereyağı eriyene dek karıştırın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. İçerisine yumurtaları kırın ve yeşillikleri ince ince doğrayıp karıştırın.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Peyniri ve yoğurdu da ekledikten sonra baharatları ilave edip, güzelce harmanlayın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Yağladığınız bir fırın kabına karışımı dökün.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Üstüne çörek otu ve susam gezdirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 30 dakika kadar pişirin ve ılık olarak servis edin.
    Yapılış - 6. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.3

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Hem de Glutensiz: Mercimek Böreği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

6
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • zeyneppp

    zeyneppp 7 Haziran 2022 16:28

    Un olması gerekir miydi?🤔
    • Ege Şahin

      Ege Şahin 8 Haziran 2022 06:08

      Merhaba Zeynep Hanım, glutensiz bir tarif olduğu için bu tarifimizde un kullanmadık. Malzemelerin bağlayıcısı olarak yumurta yeterli oluyor. Şimdiden afiyetler olsun :)
  • Nigar Mira

    Nigar Mira 27 Ocak 2021 23:50

    böyle hamur oluyor. mercimeği geceden suda bekletin. sabah rondodan geçirin, çiğden koyun. daha güzel
  • Melisa Kaya

    Melisa Kaya 18 Ocak 2021 16:13

    merhaba ben yeşilliksiz yapsam bir şey olur mu
  • Hilal Aydeniz

    Hilal Aydeniz 17 Ocak 2021 13:38

    az once denedim firindan aldim enfes olmus gercekten cok tesekkurler tarif icin
Tüm yorumlar yüklendi (6 yorum)