Name: Eliz'in Tarifi: Patates Püresi Eşliğinde Tavuk Baget
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Patates püresi eşliğinde tavuk baget tarifi, doyurucu ve iştah açıcı lezzetiyle sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri.

Elizin_mutfagi19

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Patates Püresi Eşliğinde Tavuk Baget Tarifi İçin Malzemeler

5 adet orta boy patates
1 yemek kaşığı tereyağı
2-3 dilim kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber
2 adet defne yaprağı

Tavuk Baget İçin:

4 adet tavuk baget
1 yemek kaşığı salça
1-2 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber

Patates Püresi Eşliğinde Tavuk Baget Tarifi Nasıl Yapılır?

Patates püresi eşliğinde tavuk baget için öncelikle patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayalım. Derin bir tencereye alıp içine defne yaprağı, tereyağı ve sıvı yağı ekleyelim. Kısık orta ateşte ara ara karıştırarak yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirelim.
Patatesler hazır olunca içinden defne yapraklarını çıkaralım. Üzerine tuz ve baharatlarını ekleyip, ardından rendelenmiş kaşar peynirini ilave ederek sıcakken patates ezici ile püre haline getirelim.
Diğer tarafta bir kapta salça, pul biber, karabiber, tuz ve sütü karıştırarak pürüzsüz bir sos hazırlayalım. Tavuk bagetleri bu sosa iyice bulayalım.
Bagetleri fırın tepsisine alıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında dışı çıtır olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.
Servis için tabağa patates püresinden alıp kaşıkla bir yatak hazırlayalım. Üzerine çıtır tavuk bagetleri yerleştirelim.
İsteğe bağlı olarak yanına sebze garnitürleri ekleyerek servis edelim. Patates püresi eşliğinde tavuk baget hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?