Evde Yapıyoruz Bu Kez: Pastane Usulü Rulo Pasta Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Pastanelerde herkesin çok sevdiği, vazgeçemediği o yaş pastanın tarifi geldi. Hem yapımı kolay hem de lezzeti şahane. Kesinlikle bu tarife şans verin.

Havva Gürbüz

Havva Gürbüz

ÜYE

Güzel lezzetlerim artık sır değil :) Sizlerle paylaşmak için sabırsızlanıyorum 😍

KAÇ KİŞİLİK

8 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler Pastane Usulü Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 çay bardağı un
  • 1/2 çay bardağı mısır nişastası
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çimdik tuz

Kreması için:

  • 2 adet yumurta sarısı
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket krem şanti

Püf noktası Pastane Usulü Rulo Pasta Tarifinin Püf Noktası

Kek hamurunu yaparken 3 yemek kaşığı kadar sıcak su ekleyelim.

Yapılış Pastane Usulü Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencereye sütü, unu, yumurta sarısını, nişastayı alalım. Kaynayana kadar iyice pişirelim. Kıvama gelince kapatıp içine vanilin dökelim.
  2. Yumurta akını şekerle iyice köpük haline gelene kadar çırpalım. Eğer ki kaptan akmıyorsa yumurta akımız olmuştur. Diğer tarafta şekerle sarısını iyice çırpalım. Rengi dönene kadar yeterli.
  3. Yumurta sarısı ile şeker karışımına kuru malzemelerimizi eleyerek ekleyelim. 1 tur çırpalım.
  4. Yumurtanın akını spatula yardımıyla yavaşça karışımımıza ekleyelim.
  5. Hazır olan karışımımızı standart ölçüdeki fırın tepsisine yağlı kağıt koyarak dökelim. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verelim.
  6. Keki kontrollü olarak 10 dakika pişirelim. O pişerken pastacı kremamızı yapalım.
  7. Bir tencereye sütü unu yumurta sarısını nişastayı alalım. Kaynayana kadar iyice pişirelim. Kıvama gelince kapatıp içine vanilin dökelim.
  8. İlk sıcağı geçtikten sonra kremanın içine 1 paket krem toz krem şantiyi ekleyip iyice çırpalım. Buzdolabında 10 dakika kadar dinlendirelim.
  9. Fırından aldığımız kekimizi kırılmayacak şekilde rulo haline getirelim. Daha sonrasında 8 eşit parçaya bölelim. Süt ile ıslatalım.

Pişirme önerisi Pastane Usulü Rulo Pasta Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırını önceden ısıtmış olalım. Keki kontrollü olarak 10 dakikada pişirelim. Kürdanla kontrol edelim.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Evde Yapıyoruz Bu Kez: Pastane Usulü Rulo Pasta Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • adanus

    adanus 28 Mart 2021 17:05

    Ölçüde şeker miktarı yok. pişirme sırası karışmış.
    • Havva Gürbüz

      Havva Gürbüz 29 Mart 2021 12:05

      Evet karışmış. Yeni üyeyim. Pastacı kremasında 1 çay bardağı şeker var
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)