Name: Tadıyla, Kıvamıyla Mis Gibi: Örgü Tatlısı
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 12 kişilik
Cuisine: Türk

Cevizleri kıtırlık, tarçını mis koku katıyor, sofralara şenlik yaratan şık sunumu gözleri doyuruyor. Bir tatlıdan daha ne beklenebilir ki? Haydi sizi mutfağa alalım da çay saatleriniz bayram olsun!

rukiyekksal

ÜYE

İkram edersin vardır azığın aşkıma.

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Örgü Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Hamuru İçin:

200 gram tereyağı
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
5 su bardağı un ((kontrollü ekleyin))
1 paket kabartma tozu

İçi İçin:

1/2 tatlı kaşığı tarçın
1/2 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi

Örgü Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu tencereye koyup 15 dakika kısık ateşte kaynatın. 5 dakika kala limon suyunu ekleyin ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın.
Hamuru için hafif erittiğiniz yağı ve diğer malzemeleri katıp unu da yavaş yavaş ekleyip güzelce yoğurun. Hamur yumuşak olmalı.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve elinizle açın.
Kenarlarına kesikler atıp içine ceviz ve tarçınlı karışımdan koyup üst üste gelecek şekilde örün.
Yağlı kağıt serili tepsiye alın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkınca soğumuş olan şerbeti hemen üzerine dökün. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?