Haftanın Yıldızı: Oreo Cupcake Tarifi

Haftanın Yıldızı: Oreo Cupcake Tarifi

14 Kasım 2014

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Fırtınalar estiren Oreo bisküvi, Oreo cupcake (kapkek diyen de var) tarifini ölümsüzleştirmek için bizimle beraber. Kek harcında ve kremasında bulunan Oreo parçacıkları ile bu cupcake'i siler süpürür, doğum günü pastası olarak dev boyutunu hazırlarsın.

Sözü Oreo’ya bırakıyoruz.

Bir küçük not: Cupcake Nasıl Yapılır?

Alp Tuncer

Alp Tuncer

EDİTOR

Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Oreo Cupcake Tarifi İçin Malzemeler

  • 12 adet oreo bisküvi
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 çay bardağı kefir
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

  • 6 adet oreo bisküvi
  • 200 ml. krema
  • 1 paket toz krem şanti
  • 3 yemek kaşığı labne peyniri
  • 100 gram beyaz çikolata

Üzeri için:

  • 12 adet oreo bisküvi

Yapılış Oreo Cupcake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle buzdolabında kıvam alması gereken krema karışımını hazırlayın. Kremayı küçük bir sos tenceresine aktarın, kısık ateşte 2-3 dakika kadar kaynatın.
  2. Sıcak ve oldukça sıvı hale gelen kremayı ocaktan alın. Küçük parçalara ayırdığınız beyaz çikolatayı kremaya ekleyin ve erimesi için hızlıca karıştırın.
  3. Oda sıcaklığında ılık hale gelen krema karışımına toz krem şanti harcı yanı sıra labne peyniri katın ve bir mikser yardımıyla yüksek devirde çırpın.
  4. Oldukça küçük parçalara ayırdığınız Oreo bisküvileri krema harcına ilave edin ve bir spatula yardımıyla karıştırdıktan sonra buzdolabında 1 saat kadar bekletin.
  5. Muffin kalıplarına kağıt cupcake kalıplarını yerleştirin. Cupcake karışımında kullanacağınız oreo bisküvileri ortadan ikiye ayırın.
  6. Kremalı katlarını, beyaz kreması üstte kalacak şekilde kağıt kalıpların tabanına yerleştirin. Kakaolu bisküvi katlarını mutfak robotunda un haline getirin.
  7. Kek karışımı için; yumurta ve toz şekeri, krema halini alana kadar mikser yardımıyla çırpın. Zeytinyağı, kefir, vanilya ve rendelenmiş limon kabuğu katıp, çırpmaya devam edin.
  8. Son olarak; elenmiş un, kabartma tozu ve toz haline gelen Oreo parçaları kattığınız cupcake harcını bir spatula yardımıyla karıştırın.
  9. Taban kısımlarına yarım adet bisküvi yerleştirdiğiniz cupcake kağıtlarına hazırladığınız harçtan 3 yemek kaşığı kadar yerleştirin.
  10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirdiğiniz Oreo cupcakeleri fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar oda ısısında dinlendirin.
  11. Üzerlerini buzdolabında kıvam alması için soğuyan krema harcı ile kapladıktan sonra bütün haldeki Oreo bisküviler ile süsledikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.

Pişirme önerisi Oreo Cupcake Tarifinin Pişirme Önerisi

Kek harcında elenmiş un ve kabartma tozu kullanmaya, toz şeker ve yumurta karışımını toz şeker tamamen eriyene kadar çırpmaya dikkat edin.

Servis önerisi Oreo Cupcake Tarifinin Servis Önerisi

Oreolu krema ile süslediğiniz cupcakeleri soğuttuktan sonra servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Alp Tuncer

Alp Tuncer

EDİTOR

Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!

Sıkça Yenen Konular

Kahvenin Yanına: Starbucks Mozaik Kek
Hazırlık süresi 20dk
KEK

Kahvenin Yanına: Starbucks Mozaik Kek

evdekendinpisir evdekendinpisir
Şaşmayan Tarif: Sade Kek
Hazırlık süresi 15dk
KEK

Şaşmayan Tarif: Sade Kek

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
En Mükemmel Kıvam Onda: Gerçek Brownie
Hazırlık süresi 15dk
KEK

En Mükemmel Kıvam Onda: Gerçek Brownie

Cemre Özgüzel Cemre Özgüzel
Kabarmak Onun İşi: Sulu Kek
Hazırlık süresi 15dk
KEK

Kabarmak Onun İşi: Sulu Kek

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Haftanın Yıldızı: Oreo Cupcake Tarifini Deneyenlerin Yorumları

7
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Pınar Tunguç Yaran

    Pınar Tunguç Yaran 1 Kasım 2024 17:51

    Dikdörtgen borcamda yapsam olur mu şef?
  • irem89

    irem89 17 Haziran 2020 08:45

    kefir sade mi olucak?
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 17 Haziran 2020 09:01

      Evet sade kefir kullanmanızı öneririz, fakat damak zevkinize uygunsa aromalı olanları da dilerseniz kullanabilirsiniz.
  • zeynep4646

    zeynep4646 1 Aralık 2016 06:37

    Merhaba kefir yerine süt veya çiğ krema kullansak olurmu
    • İpek Erdoğan

      İpek Erdoğan 2 Aralık 2016 13:33

      Merhabalar, kefir fermante bir süt ürünü olduğu için dilerseniz kefir yerine ayran kullanabilirsiniz. Süt veya krema kefirin muadili olmayacaktır. :)
    • İpek Erdoğan

      İpek Erdoğan 2 Aralık 2016 13:34

      Merhabalar, kefir fermante bir süt ürünü olduğu için dilerseniz kefir yerine ayran kullanabilirsiniz. Süt veya krema kefirin muadili olmayacaktır. :)
    • zeynep4646

      zeynep4646 7 Aralık 2016 19:24

      Çok teşekkür ediyorum ilk fırsatta denicem.????
Tüm yorumlar yüklendi (7 yorum)

Bir Tabak Daha?

Olmaz Demeyin: Dondurma Külahında Kek
Hazırlık süresi 20dk
KEK

Olmaz Demeyin: Dondurma Külahında Kek

Emre Turan Emre Turan
Dondurma Görünümlü: Ren Geyiği Görünümlü Kek
Hazırlık süresi 30dk
KEK

Dondurma Görünümlü: Ren Geyiği Görünümlü Kek

Emel Kuş Karakaya Emel Kuş Karakaya
Sürpriz Tarif: Külah Kek
Hazırlık süresi 10dk
KEK

Sürpriz Tarif: Külah Kek

evdekendinpisir evdekendinpisir
Tatlı Görünümleriyle: Gökkuşağı Cupcake
Hazırlık süresi 30dk
KEK

Tatlı Görünümleriyle: Gökkuşağı Cupcake

kubranintarifleri kubranintarifleri
Minik ve Lezzetli: Fındıklı Kakaolu Top Kek
Hazırlık süresi 10dk
KEK

Minik ve Lezzetli: Fındıklı Kakaolu Top Kek

evdekendinpisir evdekendinpisir

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

O Varsa Tamamdır: Muzlu Kek (Banana Bread)
Hazırlık süresi 30dk
KEK

O Varsa Tamamdır: Muzlu Kek (Banana Bread)

evdekendinpisir evdekendinpisir
Kilonu Düşünür: Fasulyeden Fit Kek
Hazırlık süresi 20dk
KEK

Kilonu Düşünür: Fasulyeden Fit Kek

Melis Zorgör Melis Zorgör
Benek Benek: Beyaz Çikolatalı Brownie
Hazırlık süresi 30dk
KEK

Benek Benek: Beyaz Çikolatalı Brownie

Alp Tuncer Alp Tuncer
Cadıların Favorisi Diyorlar: Bal Kabaklı Yoğurtlu Kek
Hazırlık süresi 40dk
KEK

Cadıların Favorisi Diyorlar: Bal Kabaklı Yoğurtlu Kek

Alp Tuncer Alp Tuncer
Kışlık Yakıt: Tahin Kremalı Kek
Hazırlık süresi 40dk
KEK

Kışlık Yakıt: Tahin Kremalı Kek

Alp Tuncer Alp Tuncer
Bu Brownie Baştan Çıkarıyor: Bol Çikolatalı Brownie
Hazırlık süresi 30dk
KEK

Bu Brownie Baştan Çıkarıyor: Bol Çikolatalı Brownie

Nurdan Gençtürk Nurdan Gençtürk
Bir Dilim Yetmez: Çikolatalı Cheesecake
Hazırlık süresi 2 saat
KEK

Bir Dilim Yetmez: Çikolatalı Cheesecake

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Vacilando İstanbul'dan: Krem Peynir Soslu Havuçlu Kek
Hazırlık süresi 40dk
KEK

Vacilando İstanbul'dan: Krem Peynir Soslu Havuçlu Kek

Vacilando İstanbul Vacilando İstanbul
Sarılıp Uyursun: Portakal Reçelli Muffin
Hazırlık süresi 20dk
KEK

Sarılıp Uyursun: Portakal Reçelli Muffin

Alp Tuncer Alp Tuncer
Yumuşacık: Glutensiz Yaban Mersinli Muffin
Hazırlık süresi 20dk
KEK

Yumuşacık: Glutensiz Yaban Mersinli Muffin

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Kraliçe Meyvesi: İncirli Kek
Hazırlık süresi 10dk
KEK

Kraliçe Meyvesi: İncirli Kek

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Mide Dostu: Havuçlu Çiğ Kek
Hazırlık süresi 10dk
KEK

Mide Dostu: Havuçlu Çiğ Kek

Alp Tuncer Alp Tuncer