Name: Yemeklerin Yanında İyi Gider: Nohutlu Yoğurt
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 kavanoz
Cuisine: Türk

Yemeklerin Yanında İyi Gider: Nohutlu Yoğurt Tarifi

Et yemekleri ve tavuk yemeklerinin yanına iyi bir yancı olacak, ipeksi kıvamıyla kaşık kaşık yedirecek nohutlu yoğurt sofralarınıza konuk oluyor. En pratik ve doğal haliyle bu tarifi çok seveceksiniz.

Yapmanız gerekenler çok basit, evde yoğurt yapmak için yardımcınız olacak Vestel yoğurt yapma makinesi ile sadece 5 dakika hazırlayıp, yoğurdunuz mayalanınca afiyetle tüketebilirsiniz.

Vestel

ÜYE

Vestel'le Olur Neden Olmasın?

KAÇ KİŞİLİK

1 kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Nohutlu Yoğurt Tarifi İçin Malzemeler

120 mililitre süt ((UHT))
15 gram yoğurt
3 yemek kaşığı haşlanmış nohut
1,5 yemek kaşığı tahin
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı limon suyu
1/4 çay kaşığı kimyon ((çeyrek))
1/4 çay kaşığı kırmızı biber ((çeyrek))
1/2 çay kaşığı tuz ((yarım))

Nohutlu Yoğurt Tarifinin Püf Noktası

Genellikle uzun ömürlü sütlerde kullanılan UHT işleme teknolojisine sahip sütleri büyük marketlerden satın alabilirsiniz.

Nohutlu Yoğurt Tarifi Nasıl Yapılır?

Haşlanmış nohutları, tahini ve ezilmiş sarımsağı derin bir kapta karıştırın.
Süt ve yoğurdu aynı kaba alıp karıştırmaya devam edin.
Kıvamı oturduğunda karışımı Vestel Yoğurt Yapma Makinesi’nin cam kavanozuna koyun ve kavanozu makineye yerleştirin.
Vestel Yoğurt Yapma Makinesi’nin kapağını kapattıktan sonra 10 saate ayarlayın ve “Başlat” tuşuna basın.
Mayalanma süresi sona erdikten sonra, cam kavanozu kapağı kapalı bir şekilde buzdolabına koyun ve karışımın en az 3-4 saat dinlenmesini sağlayın.
Servis etmeden önce içine tuz, kimyon, toz kırmızı biber ve limon suyu ilave edip karıştırın.
Afiyet olsun.

Nohutlu Yoğurt Tarifinin Pişirme Önerisi

Çiğ süt kullanıyorsanız uygun koşullarda kaynatıp ılıtarak tarifi uygulayabilirsiniz. Eğer paketli pastörize süt kullanıyorsanız dolaptan çıkarır çıkarmaz kullanabilirsiniz ancak bu şekilde kıvamı ince olacaktır. Sütü ılık olarak kullanmanızı tavsiye ederiz.

Nohutlu Yoğurt Tarifinin Servis Önerisi

Mayalanma süresi sona erdikten sonra, cam kavanozu kapağı kapalı bir şekilde en az 3-4 saat, normal koşullarda 8 saat dinlenmesini tavsiye ederiz. Yoğurtlarınızı buzdolabında 1 hafta boyunca saklayarak sağlıkla tüketebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Nohutlu Yoğurt Yanına İyi Gider

5dk

TUZLU ATIŞTIRMALIK

Ev Yapımı: Sade Yoğurt

Vestel

5dk

TUZLU ATIŞTIRMALIK

Rengi Kalpleri Çalacak: Pancarlı Yoğurt

Vestel

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Yemeklerin Yanında İyi Gider: Nohutlu Yoğurt Tarifi

Vestel

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Nohutlu Yoğurt Tarifi İçin Malzemeler

Nohutlu Yoğurt Tarifinin Püf Noktası

Nohutlu Yoğurt Tarifi Nasıl Yapılır?

Nohutlu Yoğurt Tarifinin Pişirme Önerisi

Nohutlu Yoğurt Tarifinin Servis Önerisi

Nohutlu Yoğurt Yanına İyi Gider

Ev Yapımı: Sade Yoğurt

Rengi Kalpleri Çalacak: Pancarlı Yoğurt

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Vestel