Name: Üstelik Kavurmalı: Nohutlu Bulgur Pilavı
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Bu pilavın anne eli değmiş gibi lezzetli olacağının garantisini veriyoruz. Sarımsaklı nohutlu kavurmalı bulgur pilavı tarifi geldi.

Hatice Merve

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Nohutlu Bulgur Pilavı Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 332/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı bulgur
4 su bardağı kaynar su
5 diş sarımsak
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 su bardağı kavurma
1 tatlı kaşığı tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz

Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası

Ben dondurucudaki hazır kavurmayı kullandım, dilerseniz ayrı bir tavada kavurma yapabilirsiniz. Kavurma lezzet katacaktır.

Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Yarım çay bardağı sıvı yağı ve 1 tatlı kaşığı salçayı tencerede biraz kavuruyoruz.
Üzerine 2 su bardağı bulguru ilave ediyoruz. Bulgurları da kavrulan yağ ve salça ile 2-3 dakika kaşıkla karıştırarak kavuruyoruz.
Kavrulan bulguların üzerine kaynattığımız 4 su bardağı suyu ekliyoruz. Suyu ekledikten sonra içerisine 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz. Burada tuzun miktarında damak tadınıza göre ekleme veya azaltma yapabilirsiniz.
Pilav biraz suyunu çekip kaynadıktan sonra ezdiğimiz 5 diş sarımsağı da pilava ekliyoruz.
Pilav suyunu çekip piştikten sonra altını kapatıyoruz. 15 dakika kapağı kapalı şekilde dinlenmeye alıyoruz.
Pilav dinlenirken kavurmayı hazırlıyoruz. Ben buzluktaki hazır kavurmayı kullandım. Kavurmayı dilerseniz eklemeyebilirsiniz. Kavurma için tereyağı ve biraz çözdürdüğümüz kavurmayı ayrı bir tavada birleştirip pişiriyoruz.
Kavurma piştikten sonra ocaktan alıp pilavın üstüne döküyoruz, pilavımız servise hazır. Afiyet olsun.

Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifinin Servis Önerisi

Yanına yapacağınız salata, ayran ve opsiyonel olarak yufka çok yakışacaktır.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Nohutlu Bulgur Pilavı Yanına İyi Gider

Tüm Sırlarıyla: Lokanta Usulü Mercimek Çorbası

15dk

ÇORBA

4.7

Tüm Sırlarıyla: Lokanta Usulü Mercimek Çorbası

ipeksare

15dk

SALATA

4.2

Klasik Sevenlere: Kaşık Salata

mrs.sunlock

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Üstelik Kavurmalı: Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi

Hatice Merve

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası

Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifinin Servis Önerisi

Nohutlu Bulgur Pilavı Yanına İyi Gider

Tüm Sırlarıyla: Lokanta Usulü Mercimek Çorbası

Klasik Sevenlere: Kaşık Salata

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Hatice Merve