Name: Limon Soslu Muhallebili Tatlı: Naz Tatlısı
Prep time: 30 min
Cook time: 1 min
Total time: 31 min
Yield: 9 kişilik
Cuisine: Türk

Yapım sürecinde her katmanını dondurmamızı isteyip naz yapan bu tatlıya 'Naz Tatlısı' ismini verdik, çok değer verdiğim biriyle. Limon soslu muhallebili bir tatlı olur kendisi.

Nazar A.

ÜYE

Gastronomi Ve Mutfak Sanatları 2/4

KAÇ KİŞİLİK

9 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Naz Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt
3 yemek kaşığı nişasta
1/2 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya

Limonlu sosu için:

1 adet limon suyu
2 su bardağı su
1 adet limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı nişasta
6 yemek kaşığı şeker

Tabanı için:

1,5-2 paket bisküvi
100 gram margarin

Naz Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Tatlı ne kadar uzun süre dolapta beklerse üzerindeki limon sosu o kadar kıvam alacaktır.

Naz Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Naz tatlısı için bisküvileri rondoya alıp ufalınca bir kaba alalım. Erittiğimiz margarini üzerine döküp eşit kıvam olana kadar karıştıralım ve bisküviyi tabana yayalım. Bisküviyi bu şekilde dolaba atıp bekletelim.
Muhallebi için vanilya dışında tüm malzemeleri tavaya alıp orta ateşte pişirelim. Tamamen kıvama geldikten sonra vanilyayı ekleyelim ve karıştıralım.
Bisküvilerin bulunduğu kabı alalım, muhallebiyi eşit bir şekilde üzerine yayalım. İlk sıcağını aldıktan sonra dolaba koyalım ve limon sosu yapmaya başlayalım.
Limon sosu için bütün malzemeleri tencere alalım ve muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıralım.
Limon sosumuz daha kıvama geldikten sonra dolaptaki muhallebili bisküvimizi çıkartıp limon sosumuzu üzerine eşit bir şekilde dökelim.
Üzerine ceviz, limon, fıstık gibi istediğiniz şeylerle süsleyebilirsiniz.
Süslerimizi de yerleştirdikten sonra tatlımızı tamamen dolaba kaldıralım ve en az bir saat dolapta bekletelim.
Naz tatlısı hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?