Name: Tadı Damakta Kalan: Pratik Şam Tatlısı
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1 kişilik
Cuisine: Türk

Tadı Damakta Kalan: Pratik Şam Tatlısı Tarifi

Geleneksel sokak lezzetlerimizden, yıllardır şaşmayan tarifim, müptelası çok. Şam tatlısını deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

yasemininelinden

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Pratik Şam Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

1 paket irmik ((500 gram))
250 mililitre yoğurt
250 mililitre toz şeker
1 paket karbonat
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
50 gram yer fıstığı

Şerbeti için:

3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
2-3 damla limon suyu

Pratik Şam Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Şerbet soğuk, tatlı sıcak olacak ve kullandığımız yoğurt koyu kıvamlı olmalı.

Pratik Şam Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce şerbet hazırlanır. Bunun için toz şeker ve su tencereye alınır ve kaynatılır. Kaynayınca limon suyu eklenir ve 10 dakika kaynatılır.
Tereyağı ve pekmez bir tavada eritilir ve karışımın yarısı ile fırın kabı yağlanır. Kalan yarısı üzeri için ayrılır.
Yoğurt, şeker, irmik ve karbonat bir kapta karıştırılır ve yağlanan fırın kabına boşaltılır.
Tereyağı-pekmez karışımı sürülür. Yer fıstıkları yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirilir.
Fırından çıkarılan tatlı sıcakken dilimlenir ve şerbetiyle buluşturulur. 2-3 saat dinlendirilip servis edilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?