Name: Şöbiyeti Aratmaz: Muska Tatlısı
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Son zamanların trendi baklavalık yufkalar ile yapılan tarifler her şekle girebilmesi ve güzel görünümü ile oldukça trend.

Şekli ve iç dolgusu ile şöbiyeti çağrıştıran bu pratik tatlı tarifimiz ise zamanı olmadığından mutfağa giremeyen veya çok az çaba ile ihtişamlı bir lezzet elde etmek isteyenlere özel.

İç dolgusundaki lezzetli muhallebi, dışındaki çıtır çıtır baklava yufkası ve hafif şerbeti ile şerbetli tatlı severleri çok mutlu edeceğine eminiz!

Daha fazla pratik şerbetli tatlı tarifi için sizleri buraya alabiliriz: Az Malzemeli Şerbetli Tatlılar: Çok Pratik 10 Şerbetli Tatlı Tarifi - Yemek.com

Tadına bayılacağınız muska tatlısını denemek için çok vakit kaybetmemenizi öneririz. Şimdiden afiyet bal şeker olsun!

Şerbetli Tatlılar , Yoğurtlu Şerbetli Tatlılar , Az Malzemeli Şerbetli Tatlılar , Yöresel Şerbetli Tatlılar , Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır? , Şerbetli Tatlıları Saklamanın Püf Noktaları

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Muska Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

1 paket baklavalık yufka ((400 gr))
125 gram tereyağı

Muhallebisi İçin:

1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı

Şerbeti İçin:

3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su

Muska Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle şerbet için tencereye şeker ve suyu alın.
Şeker eriyinceye kadar karıştırın. 10 dakika boyunca kaynatın. Ocağı kapatıp soğumaya bırakın.
Muhallebisi için tencereye süt, şeker,un, nişasta, pirinç ununu alın ve sürekli olarak muhallebi koyulaşana kadar karıştırın.
Ocaktan alın ve içine tereyağını ekleyip soğumaya bırakın. 5 adet baklavalık yufkayı aralarına tereyağ sürerek üst üste yerleştirin.
Yufkaları 4 parmak genişliğinde şeritler halinde kesin.
Hazırlanan muhallebiyi her bir parçanın kenar kısmına koyun. Üçgen olacak şekilde sarın.
Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayıp fırın tepsisine dizin. Üzerlerine kalan tereyağını sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında orta rafta, yaklaşık 25 dakika pişirin.
İlk sıcağı çıkan tatlıya şerbeti dökün. Şerbet çekinceye kadar bekleyin.
Dilediğiniz gibi süsleyip servis edin. Afiyet olsun.