Biliyoruz ki şöyle güzelce kabarmış, şerbeti tam kıvamında bir revani, rakibi olan pek çok tatlıyı eleyip gönlünüze taht kurabilir. Bir de bu revaninin tam da ortasında nefis kıvamlı bir muhallebi varsa eğer, işte o zaman mutluluk yine bir çatal kadar ötenizde demektir.
Geleneksel mutfağımızın muhteşem tatlılarından olan revaniyi bu sefer muhallebiyle hazırlıyoruz ve gelenekseli bozmadan minik bir ekleme yapmış oluyoruz. Osmanlı döneminde saray aşçıları "Erivan" zaferi sebebiyle bir tatlı yapmışlar ve ismini de bu zaferi hatırlatması için Revani koymuşlar. O zamanlardan bu zamana mutfaklarımızın en sevilen tatlılarından olan muhallebili revaniyi hazırlaması da pek kolay. Biraz irmik, biraz süt, biraz şekerle sünger gibi bir kek yapacaksınız, arasına biraz Hindistan cevizli muhallebi, üstüne de bir şerbet.
Hepsi bu kadar, şimdiden afiyet olsun.
EDİTOR
Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Muhallebili Revani Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebili Revani Tarifi Nasıl Yapılır?
EDİTOR
Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑
Nasıl da Kabardı: Muhallebili Revani Tarifini Deneyenlerin Yorumları
4Ezgi Çakmak 30 Temmuz 2024 08:50
zalpo 3 Temmuz 2024 10:09
VEKILHARCINYEMEGI 29 Ekim 2023 12:41
Yemek.com 30 Ekim 2023 06:43