Name: Bol Lifli: Mercimek Unlu Poğaça
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Poğaçayı seviyor ancak kilo almaktan çekiniyorsak yeni şeyler denemeliyiz. Mercimek unlu poğaça tarifi, bu düşünce ile yapıldı. Lezzete önem veren ancak sağlıklı beslenmek isteyenlerin muhakkak denemesi gereken tarifler arasında yerini aldı. Bol lif ve protein içeriği ile evdeki her yaştan, herkesin severek tüketeceği bir tarif oldu. Haydi sizi mutfağa alalım.

handmadebysanem

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Mercimek Unlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

150 gram lor peyniri
2 adet yumurta ((birinin sarısı üzeri için ayrılacak))
1 çay bardağı (2 yemek kaşığı fazla) mercimek unu
2 yemek kaşığı tam buğday unu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
1/2 kase dereotu
1/2 kase maydanoz
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı (tepeleme) toz mahlep

Mercimek Unlu Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Mahlep bu tarifin olmazsa olmazı.

Mercimek Unlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce sıvıları (yağ, yoğurt ve yumurta) karıştırın. Sırasıyla peyniri, otları ve sonra diğer tüm malzemeleri ekleyin. Normal poğaça hamurundan biraz daha sert olacak.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin ve üzerine yumurta sarısı sürün. Arzuya göre susamla vs süsleyin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30 dakika kadar, üzeri kızarıncaya dek pişirin.