Evde Hazırlanan: Mayonez Tarifi

Evde Hazırlanan: Mayonez Tarifi

31 Mayıs 2021

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Gerçekten evde yapmak o kadar kolay ki, hiç hazır almaya gerek yok. Tadı, satın aldığımız mayonezlerle aynı...

Alime Altundis

Alime Altundis

ÜYE

Lezzetine güvendiğim tariflerimi burada sizlerle paylaşmak büyük bir zevk benim için🙂
Sizleri instagram sayfama da beklerim😊

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Malzemeler Mayonez Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet yumurta sarısı ((taze ve oda sıcaklığında) (tercihen organik))
  • 200 mililitre ayçiçek yağı
  • 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Püf noktası Mayonez Tarifinin Püf Noktası

Yağ eklemesi bitmeden önce, sos arzu edilenden daha fazla koyulaşırsa birkaç çorba kaşığı su ekleyebilirsiniz. Tam istediğim kıvamda olduğu için ben eklemedim, siz daha sıvı seviyorsanız su ekleyebilirsiniz. Beyaz pirinç sirkesi yerine herhangi başka bir sirke de kullanabilirsiniz.

Yapılış Mayonez Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta sarısını derin bir kapta mikserle orta devirde 1-2 dakika çırpın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. 1 çorba kaşığı sıvı yağı ekleyerek 1-2 dakika daha çırpmaya devam edin. Mikseri yüksek devire getirin ve çırpmaya devam ederek yağı azar azar ekleyin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Yağın tamamı bitmeden ara ara sirkeyi ve limonu da ekleyerek çırpmaya devam edin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Tuzu ekleyin ve 3 dakika daha yüksek devirde çırpın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Mayonezimiz hazır. Afiyet olsun.
    Yapılış - 5. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.7
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Alime Altundis

Alime Altundis

ÜYE

Lezzetine güvendiğim tariflerimi burada sizlerle paylaşmak büyük bir zevk benim için🙂
Sizleri instagram sayfama da beklerim😊

Sıkça Yenen Konular

Mangal Tadında: Barbekü Sos
Hazırlık süresi 5dk
SOS

Mangal Tadında: Barbekü Sos

Ferhat Bora Ferhat Bora
Meksika Ayağınıza Geldi: Salsa Sos
Hazırlık süresi 15dk
SOS

Meksika Ayağınıza Geldi: Salsa Sos

Leyla Günbay Leyla Günbay
Kışa Hazırlık: Kırmızı Biberli Domates Sosu
Hazırlık süresi 20dk
SOS

Kışa Hazırlık: Kırmızı Biberli Domates Sosu

evdekendinpisir evdekendinpisir
Onsuz Yavan Olur: Pizza Sosu
Hazırlık süresi 10dk
SOS

Onsuz Yavan Olur: Pizza Sosu

Yüce Küçükyılmaz Yüce Küçükyılmaz

Evde Hazırlanan: Mayonez Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Akturk

    Akturk 5 Haziran 2021 16:07

    zeytin yağı kullansak olurmu tadı değişirmi
    • Ayşegül Uslu

      Ayşegül Uslu 6 Haziran 2021 08:38

      Merhaba, zeytinyağı kullanabilirsiniz ama tabii ki tadı biraz değişecektir. Zeytinyağı kokusu alabilirsiniz.
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)

Bir Tabak Daha?

Faydalı Bilgi: Buzluk İçin Limon ve Portakal Kabuğu Rendesi
Hazırlık süresi 5dk
SİZDEN GELENLER

Faydalı Bilgi: Buzluk İçin Limon ve Portakal Kabuğu Rendesi

Figen Yanaroğlu Figen Yanaroğlu
Şanlıurfa'dan Geliyor: Siverek Pirinç Pilavı
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

Şanlıurfa'dan Geliyor: Siverek Pirinç Pilavı

Esra Sinoğlu Esra Sinoğlu
Pratik Lezzet: Pilav Usulü Demleme Mantı
Hazırlık süresi 5dk
SİZDEN GELENLER

Pratik Lezzet: Pilav Usulü Demleme Mantı

mangoicinkekik / Funda Boz mangoicinkekik / Funda Boz
İç Isıtır: Yoğurtlu Sulu Köfte
Hazırlık süresi 25dk
SİZDEN GELENLER

İç Isıtır: Yoğurtlu Sulu Köfte

morvisnee morvisnee
Kıvamı da Harika: 3 Malzemeli Fıstık Ezmesi
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

Kıvamı da Harika: 3 Malzemeli Fıstık Ezmesi

Saden Karabacak Saden Karabacak

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Sadece 3 Malzemeyle: Bisküvili Mousse
Hazırlık süresi 15dk
TATLI

Sadece 3 Malzemeyle: Bisküvili Mousse

sumeyy_k sumeyy_k
Tadına Doyulmayacak: Mantarlı Tavuk Sandal
Hazırlık süresi 20dk
TAVUK

Tadına Doyulmayacak: Mantarlı Tavuk Sandal

tarifdefterim26 tarifdefterim26
Yazın Gelişiyle: Vanilya Aromalı Buzlu Kahve
Hazırlık süresi 5dk
İÇECEK

Yazın Gelişiyle: Vanilya Aromalı Buzlu Kahve

aylinlefitbiseyler aylinlefitbiseyler
Enerji Verici: Puding Tadında Yulaf Lapası
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

Enerji Verici: Puding Tadında Yulaf Lapası

aylinlefitbiseyler aylinlefitbiseyler
Denemeyen Pişman: Yumuşacık Brownie
Hazırlık süresi 25dk
SİZDEN GELENLER

Denemeyen Pişman: Yumuşacık Brownie

beyzamtl beyzamtl
Evde de Enfes Olur: Kolay Starbucks Kurabiyesi
Hazırlık süresi 50dk
SİZDEN GELENLER

Evde de Enfes Olur: Kolay Starbucks Kurabiyesi

emineli_lezzetler emineli_lezzetler
Su Böreği Tadında: Maden Sulu Peynirli Börek
Hazırlık süresi 15dk
BÖREK

Su Böreği Tadında: Maden Sulu Peynirli Börek

sumeyy_k sumeyy_k
Çayın Yanına: Kıyır Çikolatalı Kurabiye
Hazırlık süresi 45dk
SİZDEN GELENLER

Çayın Yanına: Kıyır Çikolatalı Kurabiye

Misstarifler_ Misstarifler_
Tam Mevsiminde: Kırmızı Meyveli Şekersiz Dondurma
Hazırlık süresi 5dk
SİZDEN GELENLER

Tam Mevsiminde: Kırmızı Meyveli Şekersiz Dondurma

Özge Siyahlı Özge Siyahlı
Kahvaltılara Çok Yakışacak: Puf Poğaça
Hazırlık süresi 45dk
KAHVALTILIK

Kahvaltılara Çok Yakışacak: Puf Poğaça

mutlulukkdilimii mutlulukkdilimii
Kahvaltıya, Beş Çayına: Ay Poğaça
Hazırlık süresi 30dk
KAHVALTILIK

Kahvaltıya, Beş Çayına: Ay Poğaça

mutlulukkdilimii mutlulukkdilimii
Sıcaklarda Çok Güzel Giden: Tavuklu Göbek Salata
Hazırlık süresi 15dk
TAVUK

Sıcaklarda Çok Güzel Giden: Tavuklu Göbek Salata

soframandalin soframandalin