Name: D Şeklinde: Maydanozlu Peynirli Poğaça
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10 adet orta boy
Cuisine: Türk

Çocukluğumdan gelen lezzet. Peynirli pastanın en klasik hali... Mayasız, mideyi rahatsız etmeyen efsane bir "D" poğaça... Maydanozlu peynirli poğaça tarifi...

Jediyorki

ÜYE

Babaannemin dediği gibi: Bir dirhem et bin bir ayıbı örter.
Dünya mutfağından tarifler, sağlıklı tabaklarım ve daha fazlası için instagram adresim @jediyorki

KAÇ KİŞİLİK

10 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Maydanozlu Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

250 gram tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta ((birinin akı üzerine))
1 tutam tuz
1 paket kabartma tozu
2-3 su bardağı un (aldığı kadar)

İçi için:

1 demet maydanoz
250 gram beyaz peynir
100 gram kaşar peyniri

Maydanozlu Peynirli Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Hamur çok sert olmamalıdır. Ele yapışacak kadar da yumuşak olmamalıdır.

Maydanozlu Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta, tereyağı, yoğurt, sıvı yağ bir kaba alınır.
Üzerine un eklenir. Unun üzerine kabartma tozu dökülür ve üzerine yarım limon suyu sıkılır.
Hamur ele yapışmayacak hale gelene kadar un eklenir ve güzelce yoğrulur.
Küçük hamurlar koparılır ve elimiz ile küçük yuvarlaklar yapılır.
İçerisine maydonozlu peynirli karışım eklenir. Şekil verilir.
200 derecelik fırında 40 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?