Sade Yağlı: Lokum Gibi Et Kavurma Tarifi

Lokum Gibi Et Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Lokum gibi et kavurma için öncelikle etimizi tencereye alalım ve pişirmeye başlayalım. Orta ateşte kendi suyunu salıp çekene kadar yavaş yavaş kavuralım.
2. Et suyunu çektikçe üzerine az miktarda sıvı yağ ekleyerek pişirmeye devam edelim.
3. Et yumuşamaya başladığında sade yağı ekleyip lezzetini güçlendirelim.
4. Tuzu en son aşamada, et tamamen yumuşayıp pişmeye yakın ekleyelim ve karıştıralım.
5. Kısık ateşte kapağı kapalı şekilde etler lokum gibi yumuşayana kadar pişirelim.
6. Lokum gibi et kavurma hazır! Afiyet olsun.