Name: Tam Kıvamında: Lokanta Usulü Acılı Ezme
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Kebapçılarda yediğinizi aratmayacak tada sahip, çok da pratik ve lezzetli bir meze. Et ve tavuk yemeklerinizi hazır edin. En kolay şekilde acılı ezme yapıyoruz.

Damla Şimşek Akbaş

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Lokanta Usulü Acılı Ezme Kalorisi Ne Kadar: 95/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Lokanta Usulü Acılı Ezme Tarifi İçin Malzemeler

2 adet kapya biber
2 adet domates
2 adet acı biber
8 dal maydanoz
2 diş sarımsak
1 adet soğan

Sosu için:

1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı isot
1 çay kaşığı sumak
1,5 çay kaşığı nane
1 adet limon

Lokanta Usulü Acılı Ezme Tarifi Nasıl Yapılır?

Domates, soğan, kapya biber, soğan, sarımsak, acı biber ve maydanoz iri iri doğranıp robottan geçirilir.
Süzgece konulup 15 dakika suyu akana kadar bekletilir.
Ayrı bir kapta sos malzemeleri birleştirilir ve karıştırılır.
Sos ve suyu akan sebzeleri birleştirip karıştırılıp servis yapılır. Afiyet olsun.