Name: Sadece Kokusu Yeter: Limon Soslu Kek
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Limonlu kek, bazen sadece kokusu için yaparsın. Hepimizin bildiği limonlu keki bir de bu şekilde deneyelim mi ne dersiniz? Puf puf kabaran bu keki bir yiyen sizden muhakkak tarifini isteyecek.

Selin Balcı

ÜYE

• Anadolu University

• ALKU Education Faculty

• AHEPU Institute of Social Sciences/ Gastronomy and Culinary Arts

👩🏻‍🍳 Bazen duyduğum,bazen gördüğüm,çokça kendimden kattığım birbirinden lezzetli tarifler için buradayım ☻

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Limon Soslu Kek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı krema ((arzuya göre))
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı margarin ((eritilmiş))
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı nişasta
2,5 su bardağı un
1 adet limon kabuğu rendesi

Limonlu sos için:

4 yemek kaşığı pudra şekeri
1/2 adet limon suyu
1 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı süt

Limon Soslu Kek Tarifinin Püf Noktası

Kekin eşit bir şekilde kabarması için kalıp fırına girmeden sert zemine bir kaç kez vurularak gazı alınmalı, iyi kabarması için ise tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir.

Limon Soslu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak yumurta ve şekeri derin bir kapta 5 dakika boyunca çırpıyoruz.
Ardından sırasıyla süt, krema, yağlar, limonun rendesi ve suyu ilave edilir 1-2 dakika daha çırpıyoruz.
Daha sonra kalan malzemeleri ekleyerek ne katı ne sıvı olacak bir hamur harcı elde ediyoruz.
Güzelce yağladığımız kalıbımıza hamurumuzu alıp 170-180 derecede 45-50 dakika pişiriyoruz.
Kekimiz olduktan sonra soğumaya bırakırken limon gralizürümüzü ufak bir tencereye alıp kaynatarak hazırlıyoruz.
Son olarak kekimizin üzerine döküyoruz ve çayları hazırlıyoruz çünkü, kekimiz hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

Selin Balcı

ÜYE

Sadece Kokusu Yeter: Limon Soslu Kek Tarifi

Selin Balcı

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Limon Soslu Kek Tarifi İçin Malzemeler

Limonlu sos için:

Limon Soslu Kek Tarifinin Püf Noktası

Limon Soslu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Selin Balcı