Name: Islak Islak: Kuş Üzümlü Pekmez Soslu Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8 dilim
Cuisine: Türk

Islak Islak: Kuş Üzümlü Pekmez Soslu Kek Tarifi

Tatlı ihtiyacınızı bir hayli giderecek olan, pekmez sosunun ıslaklığı ile adeta damakta bırakacağı enfes tadı ve kıvamı ile kuş üzümlü pekmez soslu kekimin tarifini sizlerle paylaştım. Şimdiden afiyet olsun.

Sude Üray

ÜYE

Tatlı delisi 🍰

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Kuş Üzümlü Pekmez Soslu Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tarçın
1 adet limon kabuğu
1 çay bardağı kuş üzümü
2 su bardağı un
1 paket şekerli vanilin
1 paket kabartma tozu

Sosu için:

1 su bardağı keçiboynuzu pekmezi ((ya da 1,5 su bardağı üzüm pekmezi))
1 su bardağı su

Kuş Üzümlü Pekmez Soslu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle yumurta ve şekeri köpürtüp, şeker eriyene kadar çırpın.
Köpüren yumurta ve şeker karışımının içine süt ve sıvı yağı ekleyip, yaklaşık 10 saniye çırpın.
Kalan malzemeleri de ekledikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyup alt-üst ayarda üstü kızarana kadar pişirin. (Benim kekim 40 dakikada pişti.)
Lütfen kekin sosunu fırından çıkar çıkmaz koymayın! Kek fırından çıktıktan 5 dakika sonra koyun. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?